Hemgjord fryst bananglass
Hemgjord bananglass är ett enkelt och hälsosamt recept på en uppfriskande godbit. Den är socker- och mjölkfri, och du behöver inte ens en glassmaskin! Allt du behöver är några frysta bananer!
- Proteiner: 1,8 g
- Fetter: 1,2 g
- Kolhydrater: 17,3 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 3
Detta är ett otroligt enkelt glassrecept! Dessutom är denna dessert otroligt mångsidig, vilket gör den perfekt för de som är noga med sin kost, veganer, allergiker och de med laktosintolerans.
Du kan göra flera portioner glass samtidigt och förvara den i frysen tills du behöver den. Denna läckra, uppfriskande godbit kommer att glädja både vuxna och barn! När du väl har provat den kommer du att njuta av den hela sommaren!
-
Banan3 st
-
Mandelmjölk1 msk
-
Salt1 nypa
-
Lönnsirap1 tsk
-
Vaniljextrakt0,5 tsk
Skala bananerna, skär dem i bitar och frys in dem i 2 timmar tills de är helt frysta. För den godaste, sötaste och mest smakrika glassen, använd mycket mogna bananer med fläckigt och lätt svart skal.
När bananerna är helt frysta, ta ut dem ur frysen och lägg dem i en mixer. Tillsätt en matsked mjölk.
Mixa bananerna tills de är släta och puréerade. Om du använder en stavmixer, hacka dem i så små bitar som möjligt innan du fryser in dem. Låt bananerna tina i några minuter efter att du tagit ut dem ur frysen. Om du gör glass från en stor mängd bananer, mixa dem i små omgångar för att undvika att skada mixern.
Om så önskas, tillsätt lönnsirap, en nypa salt och vaniljextrakt till den färdiga glassen. Sätt på mixern igen och mixa tills den är slät.
Dekorera glassen efter önskemål, till exempel med chokladdoppar, och servera.
Liknande videorecept: Fryst bananglass i en mixer
Författaren till det här receptet kommer att förklara i detalj hur man gör det svårare att äta en banan och förvandlar den till en läcker fryst godsak. I den här videon får du lära dig hur do glass med en enda ingrediens, samt vilka tillsatser som kan användas för att ge desserten en extra pikant smak.
Programledaren för YouTube-kanalen "Hemlagad mat" kommer att berätta hur mycket tid som är bäst frysa in en bananOch Hur den färdiga produktens konsistens kommer att förändras glass beroende på dess frysningsgrad.
Råd
- En matberedare är bäst för detta recept, eftersom den har tillräckligt med utrymme för att mixa bananen helt. En mixer kan också användas, men se till att den är tillräckligt kraftfull för att hantera frysta bananer.
- Om du har problem med att mixa, låt bananen tina i några minuter. Detta kommer att mjukna upp den och göra den lättare att mixa.
- Det är bäst att använda övermogen bananer. Detta ger en fylligare smak och en sötare glass. För att bananerna ska mogna snabbare, förvara dem i en löst försluten brun papperspåse.
- För att uppnå en riktig "glass"-konsistens, häll helt enkelt den färdiga bananpurén i en behållare och frys in i 2-3 timmar. Efter ett tag kan du forma blandningen till bollar med en glassskopa!
Lagring
Lägg glassen i en lufttät fryssäker behållare och frys in i upp till 3 månader.
Det visar sig att frysta bananer kan skapa en krämig konsistens som ser ut och smakar precis som riktig glass. Det är ren magi och kärlek vid första tuggan!








