Mjukglass

Proffs förbereder denna mjuka dessert med hjälp av specialutrustning – frysar – som kyler blandningen och rör om den ständigt. Men få personer har den hemma. Oroa dig inte, för idag ska jag dela med mig av ett recept. hemlagad glass utan att använda en frys.

Till laga mat För att göra denna luftiga och läckra godbit behöver vi bara ett par grundläggande ingredienser: grädde och socker. Det är viktigt att använda vispgrädde, eftersom det är bara den som kan vispas fluffig och fyllig.

Design och inlämning

Mjukglass är perfekt att servera i våffelstrutar eller glasstrutar. För en vackrare presentation, använd en bakplåtspåse och en dekorativ tipp. På så sätt blir din dessert precis som den du ofta hittar i parker.

Denna godsak kan även serveras i vanliga glasskålar. För att göra detta, doppa helt enkelt en glasskula i vatten och forma en vacker boll. Det är värt att notera att mjukglass smälter mycket snabbt, så den bör serveras omedelbart.

Du kan garnera denna sommardessert med en kvist mynta eller olika pålägg: choklad, bär, vanilj, etc. För att förbättra smaken och utseendet, strö över chokladbitar eller bärbitar över glassen.