Äggfria pannkakor med mjölk: Ett steg-för-steg-recept med foton hemma

Amerikansk pannkaka är en traditionell söträtt som serveras till frukost i USA med honung, choklad, kondenserad mjölk eller färsk frukt eller bär. Idag ska vi berätta hur du snabbt och enkelt gör fluffiga, läckra äggfria pannkakor med mjölk, och vi erbjuder också ett steg-för-steg-recept med foton som gör det enkelt att göra denna godsak hemma.

Näringsvärde per portion

235 kcal

Proteiner: 5,6 g
Fetter: 5,9 g
Kolhydrater: 40,2 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 6

Om du letar efter ett snabbt, äggfritt recept med mjöl och mjölk rekommenderar vi att du gör pannkakor. Denna snabba godsak tar bara 15 minuter att steka i en stekpanna, och dess smak kommer garanterat att glädja både vuxna och barn.

Vi har tidigare erbjudit dig flera pannkaksrecept som kan göras utan ägg, eller till och med vetemjöl eller bakpulver. I den dedikerade sektionen på vår webbplats hittar du ett brett utbud av alternativa pannkaksrecept:

från surmjölk eller kefir;
socker- och glutenfri;
med mogen banan;
med kokosmjölk;
utan läsk och bakpulver;
med tillsats av keso.

Idag ska vi lära oss hur man gör äggfria pannkakor med komjölk eller växtbaserad mjölk. För att våra hemlagade amerikanska pannkakor ska bli möra och fluffiga behöver du lite stärkelse.

Fluffiga pannkakor med mjölk och stärkelse (utan ägg)

Amerikanska pannkakor – Ett mjölkbaserat, äggfritt recept

Ingredienser

Portioner

Mjölk

400 ml
Mjöl

2 glas
Stärkelse

2 msk
Socker

3 msk
Vaniljsocker

10 G
Salt

1 nypa
Bakpulver

0,5 tsk
Vegetabilisk olja

3 msk

Förberedelse

Steg 1

Låt oss börja göra våra fluffiga pannkakor genom att förbereda den torra blandningen. Blanda det siktade mjölet, stärkelsen, bakpulvret, saltet och sockret i en skål. Blanda allt noggrant tills den torra blandningen är slät.

Sockret i detta recept kan säkert ersättas med valfri sockerersättning eller naturlig honung.

Steg 2

Tillsätt 400 ml mjölk till den torra blandningen och vispa med en visp eller mixer tills den är slät.

Om du inte har tillräckligt med mjölk hemma kan du tillsätta lite vatten. Du kan också ersätta den med växtbaserad mjölk eller grädde utspädd med vatten.

Steg 3

Du behöver tillsätta lite mer vegetabilisk olja till den färdiga degen och du kan börja baka pannkakor.

Om du vill göra originella chokladpannkakor, tillsätt några skedar kakao eller varm (inte het) smält choklad i detta skede.

Steg 4

Pannkakor tillagas mycket snabbt. De måste stekas på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Allt som återstår nu är att dekorera den färdiga rätten.

De flesta fluffiga pannkakorna äts inom några minuter, men om du behöver göra något gott i förväg kan du göra dem redan en dag innan servering. De kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar och kan till och med frysas in om det behövs.

Se även en video om hur du gör snabba och enkla hemlagade äggfria pannkakor:

Amerikansk pannkaka kan också tillagas utan ägg med en fermenterad mjölkbas.

Vi välkomnar din feedback på detta enkla recept, såväl som nya idéer för andra snabba och enkla äggfria mjölkrätter. Dela gärna dina idéer och bilder på vackert presenterade rätter i kommentarerna.

Försök också att laga mat:

Liknande recept