Hemgjord päronpastila >>> recept med steg-för-steg-foton

Fruktpastiller är inte bara läckra utan också väldigt nyttiga. Denna hemlagade godsak innehåller inga skadliga ingredienser eller ens socker. Därför är den lämplig för de som följer en hälsosam kost, såväl som för små barn.

Näringsvärde per portion

263 kcal

Proteiner: 2 gram
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 59 gram

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 6 timmar och 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

Päronpastila är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Så tveka inte att göra denna hemlagade godsak under päronsäsongen, som kommer att bli en oumbärlig basvara under de kallare månaderna.

Dessa naturliga godisar är älskade av både barn och vuxna. De kan ätas hela dagen, avnjutas med te eller kaffe, eller användas som en vacker, naturlig dekoration för kakor, bakverk och cupcakes. Idag ska jag berätta hur enkelt och enkelt det är. do päronmarshmallow hemmaatt glädja dig själv och dina nära och kära med något gott.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Päron (skalade och skivade)

2 kg
Banan

2 st

Förberedelse

Steg 1

Tvätta päronen, skär dem i fyra delar, ta bort kärnorna och skär dem i små bitar. Skala bananerna och skär dem i bitar. Skala inte päronen. De innehåller mycket pektin, vilket gör godsaken mer elastisk och ger den önskad konsistens.

Steg 2

Lägg det skivade päronet och bananerna i en mixer och mixa till en puré. Du kan också använda en stavmixer för att mixa.

Steg 3

Smörj torkbrickan i torktumlaren lätt med solrosolja. Detta säkerställer att pastilan lätt separerar efter tillagning och förhindrar att den fastnar eller går sönder.

Steg 4

Bred ut purén i ett jämnt, tunt lager över plåten. Låt torka vid 55 grader Celsius i 6 timmar. Kontrollera om pastilan är klar genom att ta på den: den färdiga godsaken fastnar inte i händerna.

Steg 5

Ta upp den färdiga pastilan från brickorna, rulla ihop den till rör och servera. Päronpastilan är utsökt till te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande videorecept - Päronpastila i ugnen

Om du inte har en speciell torkmaskin för frukt och grönsaker, misströsta inte, du kan göra läcker päronpastila i en vanlig ugn. Författaren till detta recept kommer att visa och förklara i detalj alla steg för att skapa en naturlig godbit.

Den här videon visar hur du gör päronpuré, förbereder en bakplåt för att torka pastilan, väljer rätt ugnstemperatur och till och med skär pastilan efter tillagning. Om du aldrig har bakat pastilan förut kommer det här videoreceptet definitivt att hjälpa dig att lyckas.

Råd

Det är nödvändigt att torka pastilan tills den är helt torr och inte längre fastnar i händerna.
Om du torkar i ugnen bör temperaturen inte överstiga 70–80 grader Celsius (165–175 grader Fahrenheit). Ju lägre temperatur, desto längre tid tar det för pastilan att torka. Den kommer dock att vara mer näringsrik än pastila som torkas snabbare vid högre temperaturer.
I genomsnitt tar det 5 till 10 timmar att förbereda pastila.
Om du planerar att använda den färdiga pastilan inte bara som en godbit, utan också för dekoration, ge godbiten önskad form innan den har svalnat helt.
Var inte rädd för att experimentera med ingredienser. Du kan lägga till bananer, äpplen, citrusfrukter eller bär i päronpurén. Detta ger pastilan en ny smak och arom.

Lagring

Pastila förvaras vanligtvis i ett lager, separerat med bakplåtspapper, rullat till en rulle eller skuret i bitar i en glasburk. Nyckeln är att välja rätt förvaringsplats. Den ska vara mörk, torr, ren och sval. Kylning är inte ett bra alternativ för att förvara denna godsak, eftersom den snabbt blir fuktig och förstörs.

Nu vet du hur enkelt det är att göra päronpastila hemma. Unna din familj en hälsosam, hemlagad godsak.

Försök också att laga mat:

Liknande recept