Fastanäpplecharlotte: Ugnsbakad recept + 8 steg-för-steg-bilder

Äppelcharlotte är en delikat dessert som bokstavligen smälter i munnen. Den kan tillagas på en mängd olika sätt. Det finns variationer på denna delikatess gjord utan socker, mjöl och ägg, eller med tillsats av andra ingredienser. Idag ska jag dela med mig av en fasteversion av äppelpaj gjord utan ägg och mjölk.

Näringsvärde per portion

338 kcal

Proteiner: 0 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 100 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Till förbered en fluffig För att baka utan ägg behöver du känna till ett par hemligheter. Jag ska dela dem med dig idag. Tack vare dessa hemligheter kan du enkelt göra en charlottekaka utan att tillsätta ägg, vilket gör den otroligt luftig. mycket välsmakande och väldoftande.

Det är bäst att servera denna delikatess i individuella portioner. Gästerna kan också njuta av en kopp varm dryck, som te eller kaffe. Om man serverar sharlotkan till ett barn är den perfekta kombinationen en kula krämig glass med en bit paj och ett glas kall mjölk.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Mjöl

400 G
Socker

250 G
Vatten

250 ml
Vegetabilisk olja

100 G
Vaniljsocker

10 G
Äpple

3 st
Citron

1 st
Strösocker

1 tsk

Förberedelse

Steg 1

Sikta mjölet genom en duk för att få bort eventuella klumpar. Tillsätt strösocker, vaniljsocker och bakpulver. Blanda alla torra ingredienser.

Steg 2

Tillsätt vatten och vegetabilisk olja till mjölet och övriga ingredienser. Blanda med en spatel tills degen är elastisk och slät.

Steg 3

Tillsätt skalet av 1 citron och saften av en halv citron i degen. Syran gör pajen fluffigare och luftigare.

Steg 4

Tvätta, skala och kärna ur äpplena. Skär i små bitar.

Steg 5

Tillsätt äppelbitarna i degen och blanda allt väl.

Steg 6

Häll degen i formen och jämna ut den. Smörj formen med smör och strö över semolina eller lite mjöl. Detta gör att pajen lätt lossnar från formens kanter.

Steg 7

Sätt in pajen i en förvärmd ugn på 180°C i 40 minuter.

Steg 8

Ta ut desserten ur ugnen och låt den svalna något. Dekorera sedan med florsocker. Denna läckra fastecharlotte är klar!

Liknande videorecept: Fastan äpple Charlotte

Att göra en charlottepaj är väldigt snabbt och enkelt. Allt du behöver är ett detaljerat recept, så även en nybörjare kan baka sin första paj. Författaren till kanalen "Korshikova Lyubov" delar just ett sådant recept.

I sin video delar hon med sig av steg-för-steg-instruktioner för att skapa en mjuk, aptitretande paj som helt enkelt är fängslande med sin otroliga arom. Den kräver lättillgängliga ingredienser som lätt finns i alla hem. Denna dessert är en riktig livräddare när oväntade gäster anländer.

Svar på vanliga frågor

Hur kontrollerar man om en paj är klar?

För att kontrollera om en äppelpaj är klar, använd ett långt träspett eller en tandpetare. Stick in den i pajen, ta ut den och kontrollera om det finns några rester av rå deg. Om spetten kommer ut helt torr är desserten klar.

Hur länge kan man förvara färdig charlotte?

På grund av tillsatsen av fruktbitar har pajen en begränsad hållbarhet. I rumstemperatur behåller den sin smak i 2 dagar och i kylskåp 4–5 dagar.

Hur man dekorerar en äppelpaj?

Florsocker är perfekt för att dekorera charlotten. Du kan också strö kokosflingor eller citronskal över desserten. Dessa kommer inte bara att förbättra kakans utseende utan också förhöja dess smak.

För att alltid ha tillgång till läckra bakverk behöver du bara veta hur man gör dem ordentligt. Gör gärna denna enkla dessert och njut av den utsökta smaken av en utsökt fastecharlotte!

Liknande recept