Hälsosam bananglass hemma: Sockerfritt recept + 10 steg-för-steg-bilder

Att upprätthålla en hälsosam livsstil betyder inte att helt sluta med allt sötsaker. Det är bara viktigt att välja rätt desserter som inte skadar din figur eller din kropp. Ett sådant alternativ är hälsosam bananglass.

Näringsvärde per portion

90,4 kcal

Proteiner: 1,9 g
Fetter: 1 gram
Kolhydrater: 18 gram

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 5 timmar
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 1

Denna fantastiska godbit är en av de enklaste desserterna som lätt kan upprepas. hemmaTrots att glass förbereds sockerfri, det kommer inte att göra det mindre gott. Trots allt, i detta recept Mogna bananer används, vilket gör den färdiga rätten otroligt söt och aromatisk, så att du kan njuta av varje tugga.

Idag vill jag dela med mig av ett enkelt recept på bananglass. Det kräver minimala ingredienser och tid. Resultatet kommer garanterat att glädja och överraska inte bara dig utan även dina gäster. Redo att sätta igång? Nu sätter vi igång!

Recept med steg-för-steg-foton

Hemgjord hälsosam bananglass

Ingredienser

Portioner

Banan

2 st
Kokosmjölk

400 ml
Havremjölk

400 ml
Kakaopulver

2 msk

Förberedelse

Steg 1

Tvätta och skala bananerna. Bryt dem sedan i små bitar och lägg dem i en djup skål.

Steg 2

Mixa bananerna slät med en stavmixer. Detta är viktigt för att få en jämn och slät konsistens.

Steg 3

Häll kokosmjölken i en djup skål och vispa med elvisp tills den är fluffig och styv. För en fluffigare kräm, vispa kokosmjölken på hög hastighet.

Steg 4

Tillsätt bananpuré till kokosmjölken, blanda noggrant och vispa med en mixer.

Steg 5

Tillsätt mjölk till den färdiga blandningen och vispa igen med en mixer.

Steg 6

Tillsätt kakaopulver till den totala blandningen av ingredienser och blanda allt noggrant.

Steg 7

Häll blandningen i formen, täck med lock och frys tills den stelnat helt. Det tar cirka 4–5 timmar.

Steg 8

Ta ut glassen ur frysen och kyl den i 15 minuter innan servering. Detta mjuknar upp den något och gör bollarna mycket lättare att forma.

Möjliga ersättare

Istället för havremjölk kan du använda inte bara vilken växtbaserad mjölk som helst mjölk, men även vanlig mjölk. Kokosmjölk kan i sin tur enkelt ersättas med vanlig mjölk. gräddeDet är viktigt att deras fetthalt är minst 30%, eftersom de med en lägre procentandel helt enkelt inte kommer att vispa.

Svar på vanliga frågor:

Kan jag använda fryst banan?

Ja, du kan ersätta frysta bananer med färsk frukt i det här receptet. Det är dock viktigt att tina bananerna något innan du mosar dem. Detta förhindrar att apparaten skadas.

Hur ökar man sötman i glass?

Till din dietglass För att glassen ska bli söt och god, använd så mogna bananer som möjligt. Om bananerna inte är tillräckligt söta, tillsätt lite honung eller stevia i glassen.

Hur man dekorerar en färdig maträtt?

För att göra den färdiga desserten imponerande, inte bara i smak utan även i utseende, garnera den med en kvist mynta, chokladbitar, kokosflingor eller nötter. För att ge din glass variation och intresse kan du lägga till olika pålägg, såsom jordnötssmör, kondenserad mjölk, sylt eller karamell.

Att göra utsökt och 100 % hälsosam glass hemma är enkelt. Ta bara några minuter och unna dina nära och kära en delikat, aromatisk och utsökt godsak!

Liknande recept