Hälsosam äppelcharlotte i en slow cooker: Recept + 7 steg-för-steg-bilder

Lätt, nyttigt och gott! Varje hemmafru har bakat en charlotte minst en gång i sitt liv; den är enkel att göra och otroligt populär. Jag föreslår att du bakar en hälsosam, näringsrik charlotte som inte skadar din figur eller din hälsa. Jag ska visa dig att bakning kan vara nyttigt!

Näringsvärde per portion

189 kcal

Proteiner: 5,4 g
Fetter: 7,9 g
Kolhydrater: 19,4 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 6

Äppelcharlotte gjord i en slow cooker är lätt, fluffig och luftig. Denna bakning jäser perfekt och kollapsar aldrig.

Att använda glutenfria alternativ istället för vetemjöl gör charlotten till ett hälsosammare alternativ. Du hittar inte heller något smör i receptet, och vanligt socker kan enkelt ersättas med ett flytande sötningsmedel.

Om du följer en hälsosam kost är det här receptet precis vad du behöver! Var säker på att alla som provar detta hälsosamma bakverk kommer att älska det. Dela det gärna med din familj och dina vänner, eller servera det vid vilket julbord som helst.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Ägg C1

3 st
Fullkornsmjöl

120 G
Äpple

2 st
Socker

1 msk
Bakpulver

1 tsk
Kanel

1 nypa
Strösocker

för arkivering

Förberedelse

Steg 1

Skala och kärna ur äpplena och skär dem sedan i små klyftor. Om skalet är mjukt behöver du inte skala det. Storleken på äppelbitarna beror helt på din smak.

Steg 2

Förbered multikokarens skål: smörj botten med mjukt smör och strö över 2 teskedar socker. Tillsätt de skivade äpplena och fördela dem jämnt. Strö över lite kanel om så önskas. Detta gör att den färdiga pajen är doftande och får en krispig skorpa.

Steg 3

Förbered degen. Knäck äggen i en djup skål och tillsätt sockret. Vispa med elvisp på hög hastighet tills blandningen blir vit och bildar ett fluffigt skum. Se till att vispa ägg och socker noggrant; detta gör bakverket fluffigare och möra.

Steg 4

Blanda bakpulvret med mjölet och sikta det ner i smeten. Vänd försiktigt ner blandningen med en spatel. Se till att sikta de torra ingredienserna först. Detta förhindrar att klumpar bildas och luftar även blandningen, vilket hjälper charlotten att jäsa under gräddningen.

Steg 5

Häll den förberedda smeten i multikokarens skål och fördela den jämnt över äpplena. Placera skålen i multikokaren. Grädda på "Bake"-läget i 60 minuter. Kontrollera att äpplena är klara med en tandpetare. När den sticks in ska den komma ut ren och torr.

Steg 6

Ta ut skålen med den färdiga charlotten ur multikokaren och låt den svalna något. Lägg över den på en tallrik. Om charlotten har fastnat något på skålens sidor, jämna försiktigt ut den med en silikonspatel.

Steg 7

Pudra gärna florsocker över charlotten och servera. Njut av ditt te!

Ett liknande videorecept: Hälsosam charlotte med äpplen, torkade aprikoser och keso i en slow cooker

Jag erbjuder ytterligare ett originellt recept på en hälsosam charlotte med äpplen, torkade aprikoser och keso. Författaren till den här videon kommer att förklara och demonstrera varje steg i att skapa ett väldoftande hemlagat bakverk i en slow cooker. YouTube-kanalvärden kommer att avslöja hemligheterna bakom att välja rätt ingredienser för att göra äppelpaj. på grund havremjöl och ostmassadeg.

Den här videon visar hur du förbereder torkad frukt för användning, gör havremjöl på bara några minuter och förbereder din multikokareskål för matlagning. Med dessa detaljerade instruktioner kan du skapa den godaste och mest hälsosamma charlotten!

Råd

Här är några fler viktiga tips att tänka på under tillagningsprocessen för att säkerställa att din hälsosamma charlotte blir god och luftig.

Tänk på att äpplen släpper ut saft under gräddningen. Försök därför att skära dem i ungefär lika stora bitar och fördela dem jämnt över degen. Detta säkerställer att pajen gräddas jämnt över hela tjockleken och ytan, utan råa eller torra fläckar.
Skalade äpplen mörknar snabbt, så strö över citronsaft efter att du har skivat dem.
Sockret i receptet kan ersättas med valfritt flytande sötningsmedel, stevia, erytritol eller flytande honung.
Förutom fullkornsmjöl kan du använda ris, majs, havremjöl eller någon kombination av mjölsorter för att skapa hälsosamma bakverk.

Design och inlämning

Om du arrangerar äpplena i ett mönster på botten av formen är det bättre att vända charlotten upp och ner innan servering.
Strö eventuellt florsocker eller kanel över charlotten före servering.
Om du serverar charlotten medan den fortfarande är varm är den särskilt god med en kula glass.

Nu vet du hur man gör en charlotte som inte bara är god utan också hälsosam, och som fyller din kropp med styrka och energi! Har du provat att baka hälsosamma bakverk än? Dela dina intryck i kommentarerna.

Liknande recept