Recept på citronmarmelad
Marmelad är en söt godbit från barndomen. Den kan göras av vilken juice eller fruktpuré som helst, men ett av de mest originella alternativen är citronsmaksatt godis.
- Proteiner: 0 g
- Fetter: 0 g
- Kolhydrater: 0 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 10
Denna marmelad har inte bara en intressant, lätt syrlig smak, utan är också enkel att göra. Du behöver några ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök och lite tid. Även de mest nybörjare kockarna kan göra denna marmelad.
-
Vilken klar juice som helst210 G
-
Pulveriserad gelatin30 G
-
Socker5 msk
-
Citronsaft0,5 st
Förbered alla nödvändiga ingredienser i förväg. Det är bäst att använda klar juice, till exempel druvjuice.
Häll saften i en behållare och tillsätt gelatin.
Pressa sedan ner citronsaft i samma blandning.
Blanda allt noggrant och sätt på elden.
Om du inte använder snabbgelatin, låt blandningen svälla i cirka 20 minuter.
Rör om blandningen under uppvärmning. Låt inte gelatinet koka upp och ta bort från värmen.
Gelatin bör inte kokas, så att det inte förlorar sina egenskaper.
Häll sedan socker i den varma blandningen och blanda allt noggrant tills sockret har löst sig.
Häll sedan allt i formar.
Täck formen med fortfarande flytande marmelad direkt ovanifrån med en pappershandduk.
Detta är nödvändigt för att ta bort bubblor och göra godiset genomskinligt.
Ställ godiset i kylskåpet tills det stelnat helt, cirka 1 timme.
Ta sedan försiktigt bort de färdiga marmeladerna ur formarna och njut av den resulterande delikatessen.
Ett liknande videorecept är citronmarmelad med gelatin.
Vi har velat länge do Sugen på vingummi, men har inte hittat det perfekta receptet? Den här videon ger detaljerade instruktioner om hur man gör denna legendariska godsak.
Dessa gummibjörnar är inte bara läckra utan också vackra tack vare sin färg. Och som en extra bonus fyller den otroliga citrusaromen hela huset.
Råd
- För att pressa ut saften bättre, rulla den oskurna citronen på bordet i förväg och tryck på den.
- Pressa även citronsaften genom en sil för att förhindra att några kärnor kommer in i blandningen.
- Det är bäst att använda silikonformar för godis eller is, eftersom det är lättare att ta bort den färdiga marmeladen från dem.
- Du kan också använda en stor, platt, urgröplig skål klädd med plastfolie som form. Skär sedan helt enkelt marmeladen i bitar.
Design och inlämning
Citronmarmelad har en vacker färg och en intressant smak. Den kan perfekt kompletteras med olika pålägg.
Det mest klassiska alternativet för detta är socker, eftersom det är mångsidigt och passar bra till allt. Du kan också använda kokosflingor, hackade nötter och speciella konfektyrpålägg.
Dessutom kan gummigodisar användas för att dekorera olika tårtor och andra desserter. De är perfekta för barnkalas som en godbit som även vuxna kommer att uppskatta.








