Muffins med kokt kondenserad mjölk

Näringsvärde per portion

348 kcal

Proteiner: 4,7 g
Fetter: 16,8 g
Kolhydrater: 44,9 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 25 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 12

Minimal ansträngning, maximal njutning – det är hemligheten bakom perfekta muffins med kondenserad mjölk. Fyllningen gör degen härligt söt och doftande. Kombinationen av fyllig deg och fyllig smak gör muffinsen mättande. Se bara till att inte ryckas med för mycket av denna lyxiga dessert.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Ägg C1

2 st
Mjölk

100 ml
Mjöl

200 G
Socker

100 G
Smör

100 G
Bakpulver

1 tsk
Kokt kondenserad mjölk

att smaka

Förberedelse

Steg 1

Häll det rumstempererade smöret i en skål.

Steg 2

Tillsätt socker. Vispa med elvisp tills det är slätt.

Steg 3

Tillsätt äggen ett i taget.

Steg 4

Häll i mjölk. Blanda noggrant.

Steg 5

Tillsätt bakpulver till det siktade mjölet. Rör om. Häll mjölet i blandningen. Vispa tills degen tjocknar.

Steg 6

Placera pappersformar för muffins i en muffinsplåt av metall.

Steg 7

Klä muffinssmeten med en muffinssmet. Gör en liten fördjupning i smeten. Häll den kokta kondenserade mjölken i fördjupningen. Toppa den kondenserade mjölken med ytterligare ett lager smet.

Steg 8