Äppelfri charlottekaka i slow cooker – Recept för topping och lager med steg-för-steg-bilder

Klassisk äppelcharlotte är underbar. Men om du ersätter trädgårdsfrukter med hallon får desserten en helt ny smak. Och att använda en långkokare kommer att ytterligare förstärka dessertens mörhet tack vare degens mjuka, sammetslena konsistens.

Näringsvärde per portion

160,1 kcal

Proteiner: 3,2 g
Fetter: 5,1 g
Kolhydrater: 24,8 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 20 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 4

Recept med steg-för-steg-foton

Charlotte utan äpplen i en långkokare

Ingredienser

Portioner

Ägg C1

4 st
Socker

170 G
Mjöl

160 G
Bakpulver

1 tsk
Hallon

300 G

Förberedelse

Steg 1

Vispa utvalda ägg med socker tills en lätt, krämig blandning erhålls.

Steg 2

Tillsätt mjöl blandat med bakpulver och blanda tills en jämn och homogen deg erhålls.

Steg 3

Smörj multikokarens skål med smör, häll i hälften av smeten och tillsätt hälften av hallonen.

Steg 4

Sedan upprepar vi lagren och jämnar ut ytan så att degen och bären är jämnt fördelade.

Steg 5

Stäng locket och tillaga på Multicook-läget i 1 timme. Vänd upp den över ångkokaren och låt den stå tills den svalnat helt.

Steg 6

Halloncharlotten är klar. Dekorera efter önskemål med florsocker, sirap och säsongens bär eller frukter.

Steg 7

Tack vare växlingen av deg och bär i snittet blir det väldigt vackert och aptitretande.

Vinterhallon

Du kan använda frysta bär i det här receptet. Så länge de inte är fastfrysta kan du tillsätta dem i smeten medan de fortfarande är fasta. Detta säkerställer att saften stannar kvar i desserten och skapar en livfull och färgglad snittyta. Om du tinar hallonen först kommer de att släppa ut sin saft och smaken blir inte densamma.

Liknande recept