Fullkornsäpplecharlotte: Recept + 8 steg-för-steg-bilder

Fullkornsmjöl är ett utmärkt sätt att göra hälsosamma och läckra desserter. Nästan vilken deg som helst kan göras med detta mjöl. Idag ska jag dela med mig av ett recept på en kefirbaserad äppelpaj som bokstavligen smälter i munnen.

Näringsvärde per portion

160,7 kcal

Proteiner: 4,3 g
Fetter: 2,6 g
Kolhydrater: 29,9 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 50 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 2

För att göra en delikat, luftig och fluffig dessert behöver vi ett minimalt antal ingredienser. Det är bäst att välja gröna, lätt syrliga äpplen. Justera gärna mängden sötningsmedel efter din smak. Ju sötare frukten är, desto mindre behöver du trots allt för att skapa en läcker paj.

Det här receptet är otroligt enkelt att göra. Trots detta blir slutresultatet ett underbart bakverk som passar perfekt till både morgonkaffet och kvällskaffet. Jag uppmuntrar dig att göra den här desserten med mig!

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Äpple

3 st
Ägg C1

2 st
Stevia

1 msk
Salt

1 nypa
Kefir

200 ml
Soda

1 tsk
Fullkornsmjöl

4 msk
Vegetabilisk olja

1 msk
Vanillin

att smaka
Kanel

att smaka

Förberedelse

Steg 1

Förbered äpplena. Tvätta och kärna ur dem. Skär sedan frukten i små klyftor. För att förhindra att de blir bruna kan du strö över citronsaft.

Steg 2

Knäck äggen i en ren, torr skål, tillsätt sötningsmedlet och en nypa salt. Vispa tills blandningen blir vit och fluffig.

Steg 3

Tillsätt kefir, bikarbonat, vanilj och kanel till äggen. Blanda noggrant.

Steg 4

Tillsätt fullkornsmjöl till den resulterande blandningen och blanda allt tills degen är jämn.

Steg 5

Tillsätt äpplen och en matsked matolja i degen. Detta gör charlotten mjukare och mjukare. Rör om.

Steg 6

Klä plåten med bakplåtspapper och smörj den med matolja. Detta gör det lättare för pajen att lossna från sidorna.

Steg 7

Häll smeten i formen och jämna ut den. Grädda pajen i en förvärmd ugn på 180°C i 25–30 minuter.

Steg 8

Efter gräddning, ta ut pajen ur ugnen och låt den svalna något. Du kan sedan dekorera den med florsocker eller sesamfrön, om så önskas.

Liknande videorecept: Fullkornsäppelpaj

Äppelcharlotte är en enkel julgodis. Den är snabb att göra och ingredienserna finns lätta att hitta i alla hem. Men tänk om dina gäster inte gillar sötsaker och är uppmärksamma på sin kost? Det finns en lösning: en fullkornspaj.

Skaparen av kanalen "Yuliya Small" bjuder in tittarna att upptäcka sitt eget recept på en hälsosam dessert. Denna bakningsmetod är definitivt inte skadlig för din figur, men kommer att ge dig massor av positiva känslor. I sin video delar hon med sig av sina hemligheter för att enkelt skapa denna fluffiga dessert hemma.

Råd

Det är enkelt att kontrollera om pajen är klar. Ta bara en tandpetare eller ett träspett och stick in det i desserten. Om spetten kommer ut ren, utan rester av rå deg, är pajen färdiggräddad.

Vad passar till efterrätt?

Äppelcharlotte är en färdig dessert som kan serveras utan tillsatser. Det är dock fortfarande möjligt att förbättra smaken på denna delikatess. För detta ändamål rekommenderar jag att använda florsocker, fruktbitar eller olika pålägg. En bit av pajen kan ringlas med kondenserad mjölk eller serveras med sylt, konfitör eller vaniljsås.

Äppelpaj passar perfekt med en kula krämig glass. Den kalla godsaken kompletterar det söta bakverket perfekt och framhäver äpplenas syrlighet. Detta serveringsalternativ är perfekt för julmiddagar, eftersom det garanterat kommer att imponera på alla dina gäster.

Detta äppelpajrecept är perfekt för dig som är noggrann med sin kost. Användningen av fullkornsmjöl gör den hälsosammare än sin klassiska motsvarighet. Gör denna charlotte och förtjus dina nära och kära med läckra och smakrika desserter!

Liknande recept