Äppelcharlotte med vegetabilisk olja: Recept + 7 steg-för-steg-bilder

Äppelcharlotte är ett utsökt, enkelt och helt perfekt bakverk för hela familjen. Denna fluffiga paj kommer att glädja både barn och vuxna. För att göra den fluffig och luftig behöver du bara veta en hemlighet. Och det är precis vad jag kommer att dela med mig av i det här receptet.

Näringsvärde per portion

128,1 kcal

Proteiner: 3,3 g
Fetter: 3,3 g
Kolhydrater: 20,8 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Idag vill jag berätta hur man gör en äppeldessert. med solrosoljaTack vare det blir den färdiga pajen mör, mjuk och otroligt luftig. Du får också lära dig hur du förhindrar att pajen fastnar i formen och varför degen kan sjunka ihop under gräddningen.

Att göra en charlotte är otroligt enkelt. Även en nybörjare i köket kan hantera denna enkla process. Men resultatet blir helt enkelt häpnadsväckande. I den här pajen kombineras den söta sockerkakan perfekt med äpplenas syrlighet, vilket skapar en otrolig harmoni av smaker.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Vetemjöl

130 G
Mandelmjöl

30 G
Socker

180 G
Vegetabilisk olja

50 G
Äpplen

2 st
Vaniljextrakt

2 droppar
Ägg C1

4 st
Bakpulver

1 tsk
Kalk

1 st
Strösocker

att smaka
Torkade tranbär

att smaka
Smör

15 G

Förberedelse

Steg 1

Förbered bakformen. Klä botten med bakplåtspapper, smörj kanterna med lite smör och strö mjöl över.

Steg 2

Knäck äggen i en djup skål, tillsätt skalet av 1 lime, vaniljextrakt och socker. Vispa tills blandningen fördubblats i storlek och blir ljus. Det är viktigt att vispa ägg och socker noggrant, eftersom detta avgör hur fluffig den färdiga pajen blir.

Steg 3

Häll solrosolja i ägg- och sockerblandningen i en tunn stråle. Fortsätt vispa med en mixer.

Steg 4

Använd en sil och vänd ner de torra ingredienserna: vete- och mandelmjöl, tillsammans med bakpulver. Blanda försiktigt men kraftigt tills degen är slät. Övervisa inte, ju längre du knådar degen, desto mer kommer den att sätta sig.

Steg 5

Tvätta äpplena, skala och kärna ur dem och skär dem i små bitar. Häll sedan lite av smeten i formen och toppa med några av äpplena, sedan mer smet och äpplen. Upprepa denna process tills du får slut på ingredienser.

Steg 6

Placera pajen i en förvärmd ugn på 180°C i 35-40 minuter.

Steg 7

Ta ut charlotten ur ugnen och låt den svalna i några minuter. Dekorera sedan med florsocker och tranbär.

Liknande videorecept: Äppelpaj med vegetabilisk olja

Äppelcharlotte är snabb och enkel att göra. Bäst av allt är att den kan göras med ingredienser som finns i alla hem. Detta gör denna dessert till en riktig livräddare, eftersom den garanterat kommer till undsättning när gäster oväntat anländer.

Om du vill lära dig hur man gör en utsökt äppelpaj med minimala ingredienser, kolla in den här videon från kanalen "Delo Ruchka / SECOND HAND". I den delar författaren med sig av sina hemligheter för att skapa en otroligt fluffig och smakrik dessert. Tack vare de detaljerade instruktionerna kan vem som helst kopiera detta recept.

Lagring

Hemlagad äppelcharlotte är helt enkelt fantastisk med sin utsökta smak. Därför är det osannolikt att den kommer att stå länge på bordet. Men om du behöver förvara den längre, gör det i kylskåpet. Pajen behåller sin smak i upp till 5 dagar. Om den förvaras i rumstemperatur börjar äpplena surna inom 3 dagar.

Nu känner du till alla invecklade detaljer kring att tillaga denna väldoftande och lätta dessert hemma. Förbered denna delikatess och njut av dess unika smak. Smaklig måltid!

Liknande recept