Äpple- och banancharlotte: Ugnsbakad recept + 11 steg-för-steg-bilder

Lazy Charlotte sticker ut från mängden andra tepajer. Dess recept är ett måste i varje kokbok. Få saker kan jämföras med Charlottes enkelhet och överkomliga pris. Gjord med de enklaste ingredienserna har den en fantastisk smak.

Näringsvärde per portion

188,5 kcal

Proteiner: 4 gram
Fetter: 2,6 g
Kolhydrater: 37,2 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme
Tid i köket: 15 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Klassisk äppelcharlotte är populär över hela världen. Det är ett utmärkt frukostalternativ, ett utsökt tillskott till en mysig familjetefest och en utsökt dessert för alla julbord.

Det finns hundratals varianter av denna paj: med frukt, grönsaker, kött, fisk och mycket mer. Sockerkakan, söt och salt, passar bra till nästan vilken favoritmat som helst. Pajen är mör oavsett tillfälle.

Om äppelcharlotte är din favorit, men du vill prova något ovanligt och nytt, gör det. äpple- och banancharlotteDenna fantastiska kombination kommer inte att lämna någon oberörd!

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Banan

1 st
Äpple

1 st
Orange

1 st
Ägg C1

4 st
Mjöl

180 G
Socker

160 G
Smör

75 G
Vaniljsocker

20 G
Bakpulver

1 tsk

Förberedelse

Steg 1

Lägg äggen och strösockret i en stor, ren skål. Vispa ordentligt med elvisp i 2–3 minuter. Blandningen ska fördubblas i storlek.

Steg 2

Riv apelsinskalet på ett fint rivjärn.

Steg 3

Häll den resulterande zesten i en skål med äggblandningen.

Steg 4

Tillsätt det smälta smöret. Om smöret inte har smält naturligt, mikrovågsugna det i 10–15 sekunder.

Steg 5

Sikta ner mjöl-, bakpulver- och vaniljsockerblandningen i mjölet. Vispa med elvisp på låg hastighet tills degen är slät.

Steg 6

Skär äpplena i små bitar, skala och ta bort kärnan.

Steg 7

Skala bananen och skär den i skivor cirka 1 cm tjocka.

Steg 8

Skala apelsinen och skär fruktköttet i små bitar.

Steg 9

Tillsätt frukten i degen och blanda väl.

Steg 10

Lägg degen i en bakform. Klä formen med bakplåtspapper och smörj den med smör. Grädda i ugnen i 45 minuter på 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) på vanlig ugnstemperatur.

Steg 11

Pajen är klar. Låt den svalna i ungefär tio minuter och ta sedan ut den ur formen. Smaklig måltid!

Liknande videorecept: Bakad banan- och äpplecharlotte

Det sägs att om du gör denna charlotte, kommer din man att bära dig i sina armar, och dina barn kommer att lyda dig utan att ifrågasätta. Självklart! Trots allt kommer ingen vuxen eller barn att vägra en extra portion av denna möra, fluffiga, saftiga och väldoftande paj. Hemligheten bakom detta kulinariska mirakel är ganska enkel: den ligger i kombinationen av bananer och äpplen.

Exakt elegant banan-äpple charlotte Olga kommer att lära dig hur man gör denna charlotte på sin YouTube-kanal "Cozy Corner". Den saftiga fruktfyllningen i den delikata sockerkakan fängslar med sin smak och arom. Vill du göra den perfekta charlotten i ditt eget kök? Se videoreceptet nedan.

Råd

I en fruktcharlotte kan du markera en produkt, ett äpple eller en banan, eller använda dem i lika stora proportioner.
För banan-äpple charlotte Vilka bananer som helst fungerar. Om du har bananer i kylskåpet vars skal redan har blivit brunt, använd dem gärna. Fyllningen kommer att vara krämig och väldigt söt.
Försök att välja fasta, inte för saftiga äpplen så att pajen gräddas bra.
Höj ugnstemperaturen några grader eller slå på varmluftsläget under gräddningsprocessen för att säkerställa att pajen får en fin färg.
Istället för smör kan du tillsätta vegetabilisk olja i degen. Det gör också pajen elastisk och fluffig, men smaken blir mindre krämig.

Vad passar den här efterrätten till?

Äpple- och banancharlotte Själva kakan är utsökt. Fruktfyllningen framhäver perfekt sockerkakans mjukhet. Aromen lockar till att smaka åtminstone en tugga medan den fortfarande gräddas. Och den läckra synen av den gyllenbruna kakan är oemotståndlig.

Men om du vill överraska dina gäster med en originell presentation, känn dig fri att förverkliga dina drömmar.

Detta varma bakverk passar perfekt med vaniljglass, sorbet, kall mousse och marmelad. Det kan serveras med fruktsallad, frukt och bär. Sylt och marmelad passar vackert och elegant till denna charlotte.

Se till att glädja din familj och dina vänner med läckra och aromatiska hemlagade produkter banan-äpple charlotteMen kom ihåg att du inte kan komma ifrån förfrågningar om extra paj.

Liknande recept