Jordgubbscharlottkaka i slow cooker – Recept för topping och lager med steg-för-steg-bilder

Jordgubbar blir dåliga väldigt snabbt. Och om du inte vill frysa bär för vinternBaka bara en väldoftande charlotte. Receptet använder en hel del jordgubbar, men aromen och utseendet på denna livfulla bärgodis kompenserar helt för detta.

Näringsvärde per portion

271 kcal

Proteiner: 4,6 g
Fetter: 12,3 g
Kolhydrater: 37,9 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 40 minuter
Tid i köket: 19 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 6

Recept med steg-för-steg-foton

Jordgubbscharlotte i en multikokare

Ingredienser

Portioner

För testet:

Ägg C1

3 st
Margarin

150 G
Socker

130 G
Mjöl

210 G
Bakpulver

1 tsk

För fyllning:

Mjölk

120 G
Ägg C1

1 st
Socker

1 tsk

För fyllning och dekoration:

Jordgubb

500 G
Kondenserad mjölk

4 msk

Förberedelse

Steg 1

Vispa ägg med socker tills de är mjuka och luftiga.

Steg 2

Tillsätt margarinet i bitar och vispa med elvisp tills det är slätt.

Steg 3

Tillsätt försiktat mjöl och bakpulver. Knåda tills smeten är slät och klumpfri.

Steg 4

Smörj kanterna och botten av multikokarskålen med en bit smör och häll degen inuti.

Steg 5

Bred ut det mesta av de urskalade och skivade jordgubbarna ovanpå. Blanda sedan mjölk, ägg och socker i en skål och häll blandningen över bären.

Steg 6

Grädda i "Bake"- eller "Multi-Cook"-läge i 1 timme, öppna sedan locket och låt charlotten svalna i cirka 20 minuter. Ta först sedan ut den ur ugnen.

Steg 7

Lägg över jordgubbscharlotten på en bred tallrik och häll kondenserad mjölk över. Skär de återstående 20 % av jordgubbarna i skivor och bitar och lägg dem ovanpå.

Steg 8

Jordgubbscharlotten är klar. Läcker och aromatisk, den kommer att fängsla alla vid första smaken.

Redigera receptet

Om du föredrar ett väldoftande bakverk framför en fyllig fyllning kan du minska mängden bär i receptet. Du kan dekorera charlotten med mer än bara jordgubbar och kondenserad mjölk. Krämiga smörkrämsmönster, hallonsylt eller en kula bananglass skulle vara precis vad du behöver.

Liknande recept