Charlotte med persikor i en långkokare
Persikor är lika goda som äpplen. De blir en ännu mer smakrik, somrig charlotte. Och om du letar efter en vinterdessert är det inga problem. Du kan använda konserverad frukt istället för färsk, förutsatt att du tar ut den ur sirapen och låter den torka lite.
- Proteiner: 5,5 g
- Fetter: 2,9 g
- Kolhydrater: 2,9 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 6
-
Ägg C14 st
-
Socker250 G
-
Gräddfil200 G
-
Mjöl380 G
-
Soda1 tsk
-
Vinäger3 ml
-
Persika6 st
Vispa ägg med socker tills du får en luftig, lätt och krämig blandning.
Tillsätt gräddfilen och vispa i cirka 1 minut. Tillsätt sedan bikarbonat och mjöl och blanda med en sked för att bibehålla degens volym.
Smörj multikokarens skål med smör och strö botten och sidorna med socker. Häll sedan hälften av degen i skålen och jämna till ytan.
Tvätta persikorna och halvera dem, skär dem sedan i bitar och lägg dem i multikokarens skål ovanpå degen. Oroa dig inte, degen kommer att jäsa och täcka fyllningen helt.
Häll smeten över allt och grädda med locket stängt på "Bake"-läget i 60 minuter. Vänd sedan pannan med hjälp av en ångkokare och tillaga i ytterligare 10-15 minuter på "Multi-Cook"-läget.
Ta omedelbart ut charlotten och vänd den över på ett serveringsfat.
Persikocharlotten är klar. Låt den svalna tills den är varm och servera med te.
- 50 minuter
- 232 kcal
- 514
- 1 timme
- 232 kcal
- 5294
- 1 timme och 30 minuter
- 216,7 kcal
- 936
- 45 minuter
- 193,5 kcal
- 3601
- 15 minuter
- 208,6 kcal
- 1083
- 1 timme
- 145,7 kcal
- 1952
- 1 timme och 5 minuter
- 232 kcal
- 16299
- 1 timme
- 185 kcal
- 1766