Äppelcharlotte i stekpanna: Recept på spishäll + 8 steg-för-steg-bilder

Vi är vana vid tanken att en klassisk äppelpaj måste bakas i ugnen. Men den kan faktiskt göras på en gasspis. Att göra en snabb charlotte i en stekpanna kräver minimal tid och ansträngning. Denna dessert är otroligt snabb att tillaga, men otroligt god.

Näringsvärde per portion

145,7 kcal

Proteiner: 3,1 g
Fetter: 1,8 g
Kolhydrater: 31,3 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 50 minuter
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Detta recept enkel charlotte Denna dessert kommer garanterat att glädja de som inte gillar att spendera mycket tid i köket. Även nybörjare klarar den, eftersom den inte kräver några speciella kulinariska färdigheter. Nyckeln är att närma sig desserten med kärlek, och då kommer även den mest komplexa rätten garanterat att bli perfekt.

Charlottedeg Jag lagar mat med gräddfilFör det är tack vare henne som det blir så frodig och luftig. Och tack vare tillsatsen av vanilj sprider sig doften av nybakade varor bokstavligen genom hela huset. Samla ihop alla nödvändiga ingredienser och börja laga denna delikatess med mig!

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Ägg C1

2 st
Socker

80 G
Gräddfil

50 G
Vegetabilisk olja

2 msk
Mjöl

160 G
Bakpulver

10 G
Vanillin

10 G
Äpplen

3 st
Smör

10 G

Förberedelse

Steg 1

Knäck äggen i en djup skål och tillsätt sockret. Blanda allt med en visp eller mixer. Det är viktigt att vispa smeten ordentligt för att säkerställa att den är fluffig, eftersom detta kommer att påverka den färdiga pajens fluffighet.

Steg 2

Tillsätt vegetabilisk olja och gräddfil till ägg- och sockerblandningen. Blanda allt noggrant.

Steg 3

Sikta bakpulvret och mjölet genom en sil för att få bort alla klumpar. Vänd sedan ner dem i degen.

Steg 4

Tvätta, skala och kärna ur äpplena. Skär dem sedan i små tärningar.

Steg 5

Tillsätt äpplena i degen och blanda allt.

Steg 6

Smörj stekpannan med smör så att charlotten inte bränns och lätt separerar från sidorna och botten.

Steg 7

Lägg degen i pannan och tillaga den på låg värme i cirka 30 minuter.

Steg 8

Vi tar ut pajen ur pannan, väntar tills den svalnar och vi kan skära den i portioner.

Liknande videorecept: Äppelpaj i stekpanna utan ugn

Äpple charlotte – Det här är en otroligt god dessert som älskas av både barn och vuxna. Baka Den kan tillagas inte bara i ugnen, utan även på spisen, i en slow cooker och till och med i mikrovågsugnen. Varje tillagningsmetod är unik på sitt eget sätt.

Om du vill göra en snabb version av äppelpaj, kolla in den här videon från Olga Lungu-kanalen. Den är bokstavligen tillagad om 15 minuter, men smaken förblir helt enkelt fantastisk. Det här receptet lär dig hur du gör en fluffig, luftig och smakrik charlotte med en karamelliserad skorpa.

Design och inlämning

Äppelpaj är en färdig dessert som inte kräver någon speciell dekoration. För att förbättra utseendet kan du helt enkelt pudra charlotten med florsocker. Om så önskas kan du tillsätta citronskal eller kokosflingor. De dekorerar ju inte bara desserten utan ger också mer smak.

Servera charlotten i portioner. Varje bit kan toppas med en kula glass. Denna kalla godsak gör desserten enkelt fantastiskTill pajen kan du servera en kopp varmt te, kaffe eller ett glas kall mjölk.

Råd

För att pajen ska bli så god som möjligt är det viktigt att välja rätt äpplen. De ska vara fasta, gröna och ha en distinkt syrlig smak. Idealiska äppelsorter för Charlotte inkluderar Antonovka, Granny Smith, Mutsu och Simirenko.

Lagring

Äppelcharlotte blir dålig ganska snabbt. Jag rekommenderar att förvara den i kylskåpet. På så sätt behåller pajen sin smak i 4-5 dagar. Om den lämnas i rumstemperatur börjar den bli dålig inom 2-3 dagar.

Denna läckra äppelcharlotte är en dessert som har stått sig genom tiderna i generationer. Gör den med mig och njut av resultatet. Och glöm inte att dela den i kommentarerna!

Liknande recept