Äppelcharlotte med sötningsmedel: Recept + 7 steg-för-steg-bilder

Äppelcharlotte är en favoritdessert för många människor runt om i världen. Tack vare den fantastiska kombinationen av syrliga äpplen och söta konsistens är den älskad av både vuxna och barn. Idag ska jag dela med mig av ett unikt recept på en fluffig paj utan tillsatt socker.

Näringsvärde per portion

136,2 kcal

Proteiner: 5,1 g
Fetter: 2,8 g
Kolhydrater: 21,1 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme
Tid i köket: 20 minuter
Komplexitet:

Ett enkelt recept.
Antal portioner: 8

Att göra en charlotte är väldigt enkelt. Allt du behöver är lite ledig tid, gott humör och ett par ingredienser som garanterat finns i alla hem. Det bästa är att denna delikatess går väldigt snabbt att tillaga. På bara en timme är denna fantastiska dessert klar.

Jag använde inte socker i det här receptet; honung ger istället sötma. Den här produkten är inte bara mer kostvänlig, utan också flera gånger hälsosammare. Tack vare detta ersättningsmedel kan även personer med diabetes njuta av en skiva charlotte.

Recept med steg-för-steg-foton

Ingredienser

Portioner

Ägg C1

3 st
Mjölk

75 G
Honung

50 G
Äpple

200 G
Havremjöl

80 G
Majsmjöl

79 G
Bakpulver

1 tsk
Citronskal

1 tsk
Kanel

0,5 tsk
Vanilj

att smaka

Förberedelse

Steg 1

Tvätta, skala och kärna ur äpplena. Skär dem i medelstora kuber.

Steg 2

Knäck äggen i en ren skål. Tillsätt honungen och vispa med elvisp på hög hastighet tills blandningen tjocknar och blir vit. Detta är viktigt för att den färdiga pajen ska bli fluffig och luftig.

Steg 3

Tillsätt citronskal, mjölk, kanel, vanilj, bakpulver och båda sorternas mjöl till de uppvispade äggen. Se till att sikta dem genom en sil för att få bort eventuella klumpar. Blanda blandningen med en mixer.

Steg 4

Tillsätt hackade äpplen i degen och blanda.

Steg 5

Smörj pannan med smör så att charlotten lättare lossnar från sidorna.

Steg 6

Häll äppelsmeten i formen och jämna ut den. Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i 40 minuter.

Steg 7

Ta ut äppelcharlotten ur ugnen, låt den svalna och den är redo att serveras!

Liknande videorecept

Äppelcharlotte med sockerersättning

https://www.youtube.com/watch?v=JNYPMszsIw0

Höstens godaste godsak är äppelcharlotte. Färsk, hemodlad frukt är perfekt för att göra denna läckra paj, eftersom den gör den otroligt mör och smakrik.

Vill du göra en otrolig äppelcharlotte? Kolla då in det här videoreceptet från skaparen av kanalen "The Ginger Love". Det lär dig hur man ersätter socker och varför bakpulver tillsätts i pajen. För att du ska lyckas skapa den här desserten själv behöver du bara följa en regel: följ instruktionerna noggrant.

Vad passar till efterrätt?

Äppelcharlotte passar perfekt med en kula krämig glass. Om du tillsätter vilda bär, andra fruktbitar eller nötter i degen under tillagningen skapar du en ny, lika utsökt rätt.

Råd

Öppna inte ugnsluckan under gräddningen, eftersom den plötsliga temperaturförändringen kan få kakan att sjunka ihop. Av samma anledning, ta inte ut charlotten ur ugnen direkt efter gräddning. Låt den svalna i 5-10 minuter innan du tar ut den ur formen.

Denna äppelcharlotte kommer garanterat att glädja dina gäster på din julmiddag. Förbered denna läckra godbit och njut av resultatet. Glöm inte att dela den i kommentarerna!

Liknande recept