Chokladkaka till Snickers-tårta

Häll 130 g socker, kakaopulver, vegetabilisk olja och vatten i en kastrull.

Blanda ingredienserna lätt och sätt kastrullen på medelvärme.

Koka upp chokladblandningen under ständig omrörning. Ta sedan bort den från värmen och låt den svalna till rumstemperatur.

Under tiden, knäck äggen i en djup behållare, tillsätt salt och resterande socker.

Vispa ingredienserna på hög hastighet med en mixer tills du får en fluffig, glansig blandning.

Häll den avsvalnade vaniljsåsbotten i äggblandningen.

Blanda allt tills det är slätt.

Tillsätt siktat mjöl och blanda blandningen noggrant.

Den färdiga degen ska vara slät, blank och fri från klumpar.

Häll chokladdegen i en förberedd form.

Grädda sockerkakan i 50-60 minuter i 160 grader.

Kontrollera om den är klar med en träspett. Den ska komma ut helt torr och ren.

När kakan har svalnat något, ta ut den ur formen.

Du kan linda in den i plastfolie och kyla den i 3 timmar. Detta säkerställer att fukten fördelas jämnt i hela köttet och att det är lätt att skära.

Vi skär den blötlagda sockerkakan i lager.