Plommon- och äppelsylt i en långkokare – ett recept på topping och lager med steg-för-steg-foton

Frukt innehåller redan tillräckligt med pektin för att göra sylt. Plommon- och äppledesserten blev dock så tjock som möjligt med tillsatsen av Zhelfix. Pulvret från apelsin 2:1-förpackningen minskar sockerhalten samtidigt som det framhäver fruktosens sötma i äpplena och plommonen.

Näringsvärde per portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 0 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 55 minuter
Tid i köket: 15 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Plommon- och äppelsylt i en långsam kokare

Ingredienser

Portioner

Plommon

1 kg
Äpplen

500 G
Socker

700 G
Zhelfix 2:1

1 st

Förberedelse

Steg 1

Ta bort kärnorna från plommonen och lägg dem i multikokarens skål. Tärna sedan äpplena, men först efter att du tagit bort kärnan med en speciell kniv. Tillsätt omedelbart Zhelfix.

Steg 2

Tillsätt socker och blanda väl med en sked som medföljer för detta ändamål.

Steg 3

Sätt pannan på "Stewing"-läge i 40 minuter. Efter 10 minuter, öppna locket och rör om tills sockret smälter ordentligt och inte fastnar i botten. Koka tills pipljudet ljuder.

Steg 4

Öppna och mixa med en stavmixer, var försiktig så att du inte repar skålen. Eller häll blandningen i en kastrull och mixa.

Steg 5

Äppel- och plommonmarmeladen gjord i en slow cooker är klar. Häll i burkar och förslut för vintern.

Om du vill använda ännu mindre socker, välj det blå paketet Zhelfix. Du kan då använda 200 g mindre socker per portion och fortfarande få samma tjocka och goda dessert. Annars förblir receptet detsamma.

Liknande recept