Gräddfil till kaka
- Proteiner: 2,1 g
- Fetter: 12 gram
- Kolhydrater: 22,8 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 1
Detta är ett av de klassiska recepten för att göra tjock och stabil gräddfil, perfekt för att lägga lager på lager och dekorera kakor. Dess delikata, krämiga smak och underbara vaniljarom lämnar ingen oberörd.
-
Gräddfil 20%400 ml
-
Kondenserad mjölk140 G
-
Citronsaft20 ml
-
Vanillin1,5 G
-
Förtjockningsmedel för gräddfil24 G
Förbered ingredienserna.
Tillsätt citronsaft till kondenserad mjölk.
Blanda noggrant tills det är slätt.
Häll gräddfilen i en djup skål.
Häll blandningen av kondenserad mjölk och citronsaft i gräddfilen.
För att göra krämen aromatisk, tillsätt en droppe vaniljpasta eller vanillin.
Vispa blandningen med en mixer på hög hastighet i 5 minuter.
I detta skede är gräddfilen klar och kan användas för att lägga kaklagren.
Men om du behöver en tjockare kräm för att jämna ut eller lagera kakan, gå vidare till nästa steg.
Tillsätt gradvis förtjockningsmedlet till gräddfilsblandningen och vispa noggrant varje gång.
Efter att du tillsatt förtjockningsmedlet, vispa vår grädde i ytterligare 20-30 sekunder.
Den tjocka gräddfilen är redo för vidare användning.
Den håller formen perfekt, så den är lämplig inte bara för att lägga en tårta i lager, utan också för att dekorera eller jämna ut den.
- 50 minuter
- 211 kcal
- 2525
- 5 minuter
- 317,4 kcal
- 606
- 10 minuter
- 624,9 kcal
- 699
- 15 minuter
- 241 kcal
- 1906
- 30 minuter
- 120 kcal
- 597
- 2 timmar
- 372,1 kcal
- 673
- 15 minuter
- 268,8 kcal
- 572
- 30 minuter
- 370,9 kcal
- 472