Ostsmaksatt glass

Do glass med ost hemma Det kommer inte att vara svårt. Det är baserat på recept klassisk glass. Så om du redan har erfarenhet av att göra glass hemma, kommer du verkligen att behöva det. Men om du bestämmer dig för do glass, och även med ost, för första gången finns det ingen anledning att oroa sig. Recept, verkligen, väldigt enkelt och snabbt.

Denna dessert kommer att tillfredsställa även den mest kräsna gourmetentusiast. Servera ostsmaksatt glass Den kan serveras med te, kaffe och andra drycker. Jag föreslår att du inte slösar tid utan sätter igång med att tillaga denna fantastiska delikatess.

Råd

• För att göra glass med ost, använd helfet mjuk färskost. Det är lättare att vispa till en krämig, slät konsistens, vilket resulterar i en slät glass.
• Om osten är för blöt, lägg den på en ostduk eller i ett silduk i några timmar så att vasslen kan rinna av.
• Kondenserad mjölk fungerar som sötningsmedel i ostglass, så inget ytterligare socker behövs.
• Om du vill göra efterrätten mer smakrik, tillsätt vanilj eller smaksatt likör.
• Olika frukt- och bärpuréer kan tillsättas i glass. Do Detta är nödvändigt i det sista skedet av förberedelsen innan produkten placeras i frysen.

Möjliga ersättare

Glass med ost är möjligt laga mat i två versioner som är praktiskt taget identiska i smak och konsistens. Den största skillnaden i ingredienserna är osten.

Färskostglass är tät och len, men ändå lite smulig. Den är fylligare och innehåller fler kalorier.

Om du vill ha en mer delikat glass med en fin, len konsistens, använd mjukost.

Det finns ett mer budgetvänligt alternativ för de som vill göra glass till en stor familj. Färskost kan ersättas med en blandning av hemlagad keso och vispgrädde. Nyckeln är att se till att keso är mjuk, inte för torr och inte för blöt. Detta säkerställer en jämn konsistens och glassen blir perfekt.

Design och inlämning

Det är toppen om du har speciella glassformar. Då kan du servera dem individuellt i fina koppar utan att behöva oroa dig för servering.

Om du inte har en sådan form, använd en vanlig behållare - en skål, en djup bakplåt, en plåt, en kastrull.

När du gör glass, använd en speciell skopa. Detta kommer att skapa vackra kulor. Men om du inte har en, använd en vanlig matsked. Med lite ansträngning kan du skapa de perfekta glasskulorna för en vacker presentation.