Fototryckta tårtdekorationer av fondant
- Proteiner: 0,1 g
- Fetter: 10 gram
- Kolhydrater: 81 gram
- Total tid:
-
Komplexitet:
Ett enkelt recept.
- Antal portioner: 7
Fondantpålägg är för närvarande bland de mest populära tårtdekorationerna världen över. De är enkla att göra hemma, utan hjälp av en konditor. Följ det här receptet för snabba och enkla skapelser av fantastiska toppings som också är ätbara.
-
Mastik150 G
-
Decorgel50 G
-
Majsstärkelse1 nypa
-
Våffelbilder7 st
Förbered bambuspettarna. Trimma dem så att kanten vi ska sticka in i fondanten är platt på båda sidor.
Kavla ut mastixen tills det är ett tunt lager, 3 mm tjockt. Om mastixen fastnar på arbetsytan, strö över stärkelse.
I det här skedet, se till att trimma kanten där vi ska sätta in pinnen. Den ska vara slät, utan deformationer eller rundhet.
Vi doppar en bambupinne i vatten och sätter in den i mastiken.
Vi bifogar bilden och skär ut dess ungefärliga kontur från mastik.
Vi spårar bilden längs en tydlig kontur med en bakverksbunke.
Vi kontrollerar att alla konturer är tydligt synliga.
Vi täcker de valda formmallarna med dekorgel med hjälp av en pensel.
Vi limmar bilden med karaktären med hjälp av ett mastixjärn.
Vi gör dessa manipulationer med alla bilderna.
Vi täcker ytan på varje bild med dekorgel för att göra den ljusare och glansigare.
Vi skär längs bildens konturer med en brevpapperskniv eller ett annat bekvämt föremål och får en färdig toppning.








