Pumpapaj utan ägg, smör eller mjöl – ett steg-för-steg-recept med foton

En utsökt dessert som kan tillagas med minimala ingredienser. Semolina används som bas, vilket gör den till ett utmärkt alternativ till mjöl och balanserar den fylliga pumpasmaken. Receptet är snabbt och enkelt att tillaga, så du kan servera det till varje frukost utan större ansträngning.

Näringsvärde per portion

235,99 kcal

Proteiner: 2,95 g
Fetter: 7,8 g
Kolhydrater: 39,75 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 1 timme och 10 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Pumpapaj utan ägg och mjöl

Ingredienser

Portioner

Kefir

250 ml
Socker

300 G
Bakpulver

10 G
Pumpa

300 G
Semolinagryn

270 G

Förberedelse

Steg 1

Häll semolina i en djup skål och fyll den med kefir.

Steg 2

Blanda med en spatel tills det är slätt och låt det verka i 5-10 minuter för att dra in semolinan.

Steg 3

Skär pumpaköttet och mal det med en mixer.

Steg 4

Häll i en behållare med semolina. Blanda ingredienserna noggrant.

Steg 5

Tillsätt bakpulver och socker.

Steg 6

Blanda igen.

Steg 7

Häll den resulterande degen i en bakplåt. Grädda i ugnen i 40-45 minuter vid 180 grader Celsius.

Steg 8

Rätten är klar!

Steg 9

smaklig måltid!

Liknande videorecept: Pumpapaj utan smör och mjöl

Ännu ett intressant pumpapajrecept med minimala ingredienser. Till skillnad från det föregående behöver vi dock citronskal. Citron ger en ljusare, fräschare smak som perfekt kompletterar pumpaaromen. Vanilj finns också med i ingredienslistan, vilket ger pajen en antydan av sötma och salta toner. Resultatet är en fängslande dessert som ingen kommer att kunna motstå. Välj något av alternativen du gillar och njut!

Bland de många vardagliga desserterna har pumpapajer en ledande position. Kockar älskar denna rätt för dess enkla tillagning och dess smak, som inte på något sätt är sämre än mer komplexa desserter. Sedan rätten först dök upp i Amerika har den en viss amerikansk charm och har etablerat sig som en Halloween-helg. Men med tiden har pajer spridit sig över hela världen, och nu serveras desserten till vilken tebjudning som helst, utan överdriven symbolik.

Även om det kan verka som att pumpa inte är perfekt som söta pajer, så är det inte helt sant. Om du följer receptstegen korrekt kan du uppnå önskat resultat. Testa att laga mat och baka en pumpapaj till dina nära och kära.

Liknande recept