Pumpa- och äppelpaj med gräddfil
Gräddfil ger degen en mjukhet och en lätt syrlig smak. Pajer gjorda med denna deg smälter lätt i munnen, så att du kan njuta av fyllningens smak fullt ut.
- Proteiner: 3,5 g
- Fetter: 8,5 g
- Kolhydrater: 41,5 g
- Total tid:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
- Antal portioner: 1
-
Pumpa400 G
-
Gräddfil1 msk
-
Socker150 G
-
Ägg C12 st
-
Äpplen3 st
-
Saltatt smaka
-
Bakpulver1 tsk
-
Vegetabilisk olja50 ml
-
Mjöl180 G
-
Smör20 G
I en mixer, vispa ägg och socker fluffigt.
Tillsätt gräddfil och vegetabilisk olja till blandningen, blanda ingredienserna med en matsked.
Häll gradvis mjöl och bakpulver i behållaren och rör ständigt om degen med en sked tills den är jämn.
Riv pumpaköttet på ett medelstort rivjärn och tillsätt det i degen.
Skala äpplena och skär dem i klyftor. Lägg klyftorna i en smord ugnsform.
Fyll äppelformen med vår smet. Du kan göra ett mönster ovanpå med de återstående äpplena.
Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 180 grader Celsius och grädda i 60 minuter, kontrollera då och då med en tandpetare. Rätten är klar!
- 1 timme och 50 minuter
- 353 kcal
- 363
- 50 minuter
- 120 kcal
- 453
- 40 minuter
- 362,7 kcal
- 522
- 35 minuter
- 232 kcal
- 4773
- 50 minuter
- 172 kcal
- 2070
- 1 timme
- 316 kcal
- 7513
- 1 timme och 5 minuter
- 177 kcal
- 671
- 1 timme och 40 minuter
- 343 kcal
- 720