Pumpapaj med honung - Ett enkelt recept med steg-för-steg-foton

Jag kommer inte att berätta hur man gör degen i det här receptet. Du kan använda vilken pajdeg du vill. Men fyllningen till den här pumpapajen är den enklaste av alla. Den tar bokstavligen 5 minuter att blanda ihop och går direkt in i ugnen.

Näringsvärde per portion

227 kcal

Proteiner: 5,7 g
Fetter: 4,1 g
Kolhydrater: 41,5 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 55 minuter
Tid i köket: 10 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 6

Recept med steg-för-steg-foton

Pumpapaj med honung

Ingredienser

Portioner

Pumpapuré

2 glas
Kondenserad mjölk

2 glas
Ägg C1

2 st
Salt

1 nypa
Kryddor (ingefära, muskotnöt, kanel)

att smaka
Honung

1 kopp
Deg

300 G

Förberedelse

Steg 1

Häll pumpapurén i en djup skål.

Steg 2

Tillsätt all kondenserad mjölk till pumpan, vispa i äggen och tillsätt salt och pumpakryddor. Du kan justera kryddblandningen efter din smak. Kanel, ingefära och muskotnöt tillsätts vanligtvis till pumpan.

Steg 3

Tillsätt honung.

Steg 4

Blanda allt noggrant tills det är slätt.

Steg 5

Kavla ut pajdegen till en tjocklek av ca 3 mm. Lägg plåten i formen och tryck till den med fingrarna. Forma en fin kant för att ge pajen ett festligt utseende.

Steg 6

Picka hål i botten med en gaffel för att förhindra att den sväller under gräddningen.

Steg 7

Grädda i 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) tills den är klar. Vanligtvis tar det cirka 45 minuter att grädda en vacker pumpapaj. Tiden kan dock variera beroende på ugnens effekt.

För att ytterligare förstärka pajens smak kan du tillsätta valfri citrussmak i fyllningen, eller ringla russin och nötter i den. Torkad frukt kompletterar också pumpasmaken perfekt.

Liknande recept