Glassvaffelstrutar
Det är en sak att äta glass i en skål eller på pinne, men en helt annan att plocka upp en krispig våffelstrut. För det första är det lätt att slicka och bita i den kalla godsaken medan man håller den i handen. För det andra kan man alltid äta våfflan, vilket förlänger njutningen av att äta efterrätt.
- Proteiner: 4,8 g
- Fetter: 18,6 g
- Kolhydrater: 35,3 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
-
Antal portioner:
1 22–24 rånrullar
Idag presenterar jag ett snabbt och enkelt recept på glassvåffelstrutar som är enkla att göra. laga mat med dina egna händerVåfflorna är otroligt söta och smöriga, med krispiga kanter. Strutarna bara väntar på att fyllas med glass. Låt oss göra det tillsammans!
-
Mjöl350 G
-
Vatten300 ml
-
Socker250 G
-
Vegetabilisk olja150 ml
-
Ägg C11 st
-
Vaniljsocker50 G
Knäck ägget i en djup skål och tillsätt vatten. Rör om tills gulan har löst sig i vattnet.
Tillsätt vaniljsocker och rör om.
Häll i vegetabilisk olja. Blanda noggrant.
Tillsätt sockret gradvis och rör om efter varje tillsats för att lösa upp kristallerna.
Sikta vetemjölet i portioner och knåda degen. Om degen är för rinnig, tillsätt ytterligare 50 gram mjöl.
Degen är klar! Den ska ha konsistensen av tjock gräddfil.
Värm våffeljärnet ordentligt. Häll en matsked våffelstrutsmet på ytan och tryck ner locket. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna. Våffeljärnet behöver inte smörjas.
Rulla omedelbart våfflorna till rör eller strutar. En tunn kavel fungerar bra för rör, och en mall av kartong kan användas för strutar. Var mycket försiktig så att du inte bränner dig när du kavlar våfflorna.
Låt våfflorna svalna helt och stelna. Nu är det dags att toppa dem med glass!
Liknande videorecept - Hur man gör glassvåfflor?
Det finns många sätt på internet att do glassvåfflor hemmaIngredienserna och tillagningstekniken är i stort sett desamma, men jag hittade något ovanligt. recept, vilket verkligen fångade min uppmärksamhet. Förutom de vanliga ingredienserna innehåller den… en kopp espresso!
Våfflorna är krämiga, men med en behaglig kaffe-chokladsmak. Denna strut är ett perfekt komplement till vilken glass som helst! Men vi slår vad om att du kommer att vilja äta våfflorna bara så där. Gå till kanalen "Vkusnoe Delo" och börja laga mat nu.
Tre recept till
Vad ska man fylla en våffelstrut med? Prova ett av dessa alternativ:
Klassisk vaniljsmaksatt glass
Vaniljglass är det bästa sättet att fylla en våffelstrut. Det är otroligt enkelt, men otroligt gott.
Hemgjord jordgubbsglass
Jordgubbsglass är en lyxig sommardessert. En av de mest populära typerna av kalla godsaker. Följ länken för att göra den perfekta jordgubbsglassen direkt i ditt eget kök.
Saltad karamellglass
Den ovanliga kombinationen av en söt, krämig glassbas och en salt karamellfyllning är en riktig njutning för finsmakare av denna isiga godbit. Denna eleganta dessert kanske inte passar alla, men den är definitivt värd att prova!
Råd
- Om i våffelstrutdeg Om det finns några små klumpar kvar efter blandningen är det okej. De påverkar inte resultatet. Men om du blandar degen för mycket blir den väldigt rinnig och kan brännas.
- Var försiktig med elektriskt våffeljärny, om du använder det för första gången. Följ recept, eller ännu bättre, läs instruktionerna för enheten, eftersom ett våffeljärn kan skilja sig mycket från ett annat.
- För att våfflorna ska hålla sig i konform och förhindra att de faller isär, ställ dem i tunna, höga glas med den smala änden nedåt en stund.
Lagring
Hålla waferrullar Du kan förvara dem i högst fem dagar. Lägg dem i en behållare, täck över och förvara på en torr plats. I kylskåpet blir degen mjuk och förlorar sin krispighet.
- 4 timmar
- 202 kcal
- 2339
- 2 timmar och 15 minuter
- 178,1 kcal
- 2085
- 4 timmar och 20 minuter
- 293 kcal
- 2439
- 4 timmar
- 196 kcal
- 4470
- 5 timmar
- 214,4 kcal
- 2788
- 2 timmar och 30 minuter
- 530 kcal
- 107
- 40 minuter
- 281,8 kcal
- 1783
- 1 timme
- 72,9 kcal
- 163