Femminuters äppelsylt – ett recept på topping och lager med steg-för-steg-foton

Den godaste och mest smakrika sylten kommer från Antonovka- och Golden-äpplen, men andra äppelsorter fungerar också. Nyckeln är att göra dem fasta och syrliga. Sylt kan göras av alla fruktsorter, så länge förhållandet mellan äpple och socker hålls på 3:1.

Näringsvärde per portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 0 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minuter
Tid i köket: 10 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Äppelmarmelad "Fem minuter"

Ingredienser

Portioner

Äpplen

750 G
Socker

250 G

Förberedelse

Steg 1

Tvätta och skala äpplena, hacka dem och lägg dem i pannan du ska tillaga dem i. Tillsätt sockret och rör försiktigt så att det fördelas jämnt.

Steg 2

Låt sylten stå i cirka 24 timmar så att äpplena kan släppa lös sin saft. Detta steg är nödvändigt om du planerar att göra sylten på spisen snarare än i en långkokare eller brödmaskin. Rör om då och då för att säkerställa att äpplena är jämnt täckta och infunderade med saften.

Steg 3

Sätt pannan på medelvärme och koka upp. Låt koka i 5 minuter under omrörning tills bitarna som flyter på ytan har kommit till botten och täckts med saft.

Steg 4

"Femminuters"-äppelsylten är klar. Häll den varma i försteriliserade burkar och se till att äpplena och sirapen är jämnt fördelade. Förslut med ett lock, vänd burken för att kontrollera om det läcker, slå in den och låt den svalna helt.

Använd sylt i bakning

Femminuterssylt kan serveras som dessert eller användas som fyllning i pajer, croissanter, bakverk eller bakverk. För att göra detta, sila sylten genom en sil för att separera fruktköttet från saften. Använd den första delen som fyllning, späd ut vätskan med kokande vatten och drick den som kompott.

Liknande recept