Äppel- och valnötsmarmelad – ett recept på topping och fyllning med steg-för-steg-foton

Äppel- och valnötsmarmelad kräver tre steg i blötläggning och kylning, men resultatet är värt det. Slutresultatet är en doftande, utsökt och hälsosam bärnstensfärgad godbit som är perfekt att servera. Det är också en perfekt present till speciella tillfällen, särskilt till vänner eller familj.

Näringsvärde per portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 0 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 45 minuter
Tid i köket: 25 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Äppelmarmelad med valnötter

Ingredienser

Portioner

Äpplen

1 kg
Orange

700 G
Citron

2 st
Socker

1 kg
Valnötter

200 G

Förberedelse

Steg 1

Skär äpplena i kvartar, ta bort kärnorna och skiva dem tvärs över, inte i klyftor. Skiva apelsinerna i rundlar, ta bort kärnorna och dela dem i klyftor. Skala citronerna, skär dem i ringar, ta bort kärnorna och dela dem i bitar. Skiva den sista citronen med skalet. Varva äpplena, apelsinerna och citronerna, strö över socker och upprepa sedan varvningen. Täck med en tallrik och låt stå över natten.

Steg 2

Sätt pannan på medelvärme och koka upp. Sänk värmen till låg och låt sjuda i cirka 3–5 minuter. Se till att hälla den kokande sirapen över bitarna som flyter upp till ytan för att säkerställa att de är jämnt uppvärmda. Låt stå tills de har svalnat helt och låt sirapen dra in.

Steg 3

Sätt tillbaka kastrullen på värmen och koka upp. Låt koka i cirka 15 minuter på medelvärme, tillsätt sedan de hackade valnötterna. Tryck försiktigt ner dem med en sked. Koka upp och koka i cirka 5 minuter. Låt svalna helt, men täck inte över.

Steg 4