Äppel-bananmarmelad – Recept för topping och lager med steg-för-steg-foton

Denna banan- och äppelmarmelad är utsökt och aromatisk. Både vuxna och även det mest kräsna barnet kommer att älska denna underbara godsak. Receptet kräver kokande vispgrädde, men du kan ersätta den med kondenserad mjölk eller mjölkpulver.

Näringsvärde per portion

215 kcal

Proteiner: 0,1 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 59,2 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 35 minuter
Tid i köket: 30 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Äppel- och bananmarmelad

Ingredienser

Portioner

Äpplen

1 kg
Vatten

200 ml
Banan

3 st
Grädde 10%

30 ml
Socker

100 G

Förberedelse

Steg 1

Lägg de skalade och tärnade äpplena i en stor skål och täck med vatten. Koka i 15 minuter under omrörning för att förhindra att de bränns vid.

Steg 2

Mal äpplena i en mixer och tillsätt hackade bananer.

Steg 3

Rör om och låt sjuda på låg värme under ständig omrörning tills det kokar upp, cirka 5 minuter. Tillsätt mer socker efter smak om så önskas, men frukten kommer redan att ge lite sötma om äpplena inte är syrliga.

Steg 4

Mal alla bitar med en stavmixer tills du får en homogen puré.

Steg 5

Häll äppel- och bananmarmeladen i burkar och mikrovågsugna på medeleffekt i 3 minuter. Mikrovågsugna lite längre och kontrollera att det sjuder i botten av burken. Koka upp locken i en kastrull i 10 minuter.

Steg 6

Äppel- och bananmarmeladen är klar. Stäng burken och förvara den i kylskåpet.

Hållbarhet för mjölkkonserver

Om mejeriprodukter förvaras för länge blir de bittra. Denna sylt kan förvaras på burk, men den håller inte längre än ett par veckor i skafferiet. Det är bäst att äta den direkt och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet resten av tiden.

Liknande recept