Sockerfria frysta jordgubbar – Ett recept för att frysa in dem ordentligt inför vintern med steg-för-steg-bilder

Att frysa jordgubbar inför vintern är ett måste. Kylan bevarar bärens smak och alla deras nyttiga egenskaper. Och om du använder sylten inom de närmaste 6-9 månaderna kommer du garanterat att njuta av smaken. Nyckeln är att följa steg-för-steg-receptet exakt.

Näringsvärde per portion

35 kcal

Proteiner: 0,5 g
Fetter: 0,1 g
Kolhydrater: 9 gram

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 15 minuter
Tid i köket: 15 minuter
Komplexitet:

Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Sockerfria frysta jordgubbar

Ingredienser

Portioner

Färska jordgubbar

att smaka

Förberedelse

Steg 1

Skölj jordgubbarna och lägg dem i ett durkslag. Ta bort stjälkarna medan vattnet rinner av. Gör inte detta i förväg, eftersom det kommer att göra jordgubbarna vattniga av tvättningen.

Steg 2

Lägg de urskalade jordgubbarna på en bakplåt klädd med hushållspapper. Pappret kommer att absorbera eventuell kvarvarande vätska.

Steg 3

Täck en skärbräda med plastfolie och lägg över de torkade bären på den. Frys in i 3–4 timmar.

Steg 4

Vi tar ut och överför jordgubbarna till en förvaringsbehållare.

Steg 5

Lägg bären i en påse och förslut den ordentligt. Se till att lägga med ett papper med bärets namn och förpackningsdatum. Detta säkerställer att de tidigast förpackade produkterna används omgående.

Pierca stora bär

Stora bär fryser ojämnt och kan bli missformade. Du kan lösa problemet genom att sticka hål i spetsen på jordgubben med ett vanligt sugrör. Detta hål hjälper till att fördela kylan jämnt i fruktköttet och frysa jordgubbarna snabbare.

Liknande recept