Frysta hela röda vinbär – ett recept för korrekt frysning för vintern med steg-för-steg-foton

Frysta hela röda vinbär

Den livfulla färgen och smaken av svarta vinbär är älskad av konditorer. Det är utmärkt för att förstärka andra smaker i desserter och balansera sötman. Att tillsätta bara lite svarta vinbär i ett recept räcker för att uppnå önskad effekt. Även en liten fryst mängd räcker länge.

Näringsvärde per portion

0 kcal

Proteiner: 0 g
Fetter: 0 g
Kolhydrater: 0 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 10 minuter
Tid i köket: 10 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 1

Recept med steg-för-steg-foton

Frysta hela röda vinbär

Ingredienser

Portioner

Röda vinbär

att smaka

Förberedelse

Steg 1

Tvätta vinbären och låt dem torka helt innan du fryser in dem. Ta bort eventuella stjälkar.

Steg 2

Lägg bären i 2-3 plastpåsar.

Steg 3

Vik varje påse på mitten och bred ut vinbären i ett jämnt lager utan att trycka. Se till att släppa ut överflödig luft så att vinbären inte blir till is.

Steg 4

Vi överför blandningen till en annan påse och lämnar den i frysen i 4-6 timmar.

Hur tar man bort vinbär från grenar?

Att plocka varje bär individuellt tar tid. Det finns också en hög risk att man råkar krossa några av bären. Det enklaste sättet är att använda en vanlig gaffel och, likt en kam, plocka nävarna från grenen.

Liknande recept