Original friterad glass hemma

Det finns många olika sorters glass idag. Men jag vill dela med mig av recept, vilket definitivt kommer att överraska dig. Denna delikatess säljs trots allt inte i butiker eller stormarknader. Men den kan lätt vara laga mat Hus tillgänglig för alla ingredienser.

Magnifik glass i smet så enkelt och snabbt som möjligt förberedaDetta kräver inga speciella färdigheter, så även en nybörjare inom matlagning klarar det. Har du inte provat friterad glass än? Gå då till köket och börja tillaga denna lyxiga dessert!

Vad är friterad glass?

Vilka sorters glass kan det finnas? Vanilj och krämig, fruktig och chokladig. Var och en av dessa desserter kan göras mer originella, helt enkelt stekt fritera den. Ja, du läste rätt, stek den i ströbröd i matolja.

Vid första anblicken kan det verka som att stekning är helt oförenligt med glass. Men så är det inte. Om du följer alla tillagningssteg och känner till några finesser kan du skapa en ovanlig, originell och helt enkelt fantastiskt god dessert. Du kan glädja dina nära och kära och imponera på dina gäster på en festmiddag.

Detta ovanliga godsaksrecept kommer från det japanska köket. För att göra det behöver du inte bara glass utan även ägg och söta cornflakes. Dessa fungerar som ett överdrag. För en mer pikant och ovanlig smak kan du tillsätta kokosflingor, chokladbitar eller nötter.

Liknande videorecept: Hur man gör varm glass hemma?

Friterad glass är en ovanlig och oväntad dessert som inte bara förvånar med sin tillagningsmetod utan också med sin utsökta smak. Denna delikatess är kall inuti och varm utanpå. Dess krispiga skorpa kombineras delikat med en mjuk, krämig konsistens, vilket överraskar alla som smakar denna otroliga godbit.

Do Den här desserten är inte alls svår. Du behöver inga specialkunskaper eller avancerade kulinariska färdigheter. Du behöver bara välja utsökt glass, ha tålamod och ha gott humör. Författaren till kanalen "LudaEasyCook Positive Kitchen" delar detaljerade instruktioner i sin video, som du definitivt kan följa för att göra denna dessert!

Säkerhet och försiktighetsåtgärder

Detta recept använder en tillagningsmetod som kallas fritering. Den använder olja som värms upp till 130–180 °C. Till skillnad från konventionell fritering måste maten vara helt nedsänkt i den heta oljan. Det är därför en så stor mängd olja behövs, eftersom den kan vara hälsofarlig om den används slarvigt.

Kokande olja kan stänka under stekning. Skydda därför dina händer från droppande vatten för att undvika brännskador. Det är viktigt att stänga av värmen omedelbart efter stekning och låta oljan svalna i 2–3 timmar. Även efter denna tid, häll av den mycket försiktigt. Se också till att använda en torr hålslev, eftersom även en droppe vatten i fritösen kan orsaka brand.