Caesarsalladskrutonger - 5 sätt att göra krutonger hemma

En av huvudingredienserna i en klassisk Caesarsallad är krutonger. De påverkar direkt salladens smak. Köp därför inte färdiga krutonger. Det är bättre att göra dem hemma, enligt alla krav. För det första bör krutonger till Caesarsallad vara krispiga på utsidan men mjuka på insidan. För det andra bör alla krutonger skäras i bitar av enhetlig form och storlek. Och för det tredje, använd vitt bröd eller en limpa bröd för att göra krutongerna.

I den här samlingen har jag sammanställt de bästa krutongrecepten för den berömda Caesarsalladen. Var och en av de föreslagna alternativen uppfyller alla ovanstående krav. Välj ditt favoritrecept på krutonger och gör en utsökt Caesarsallad med dem.

Att välja bröd till krutonger

Bröd är den viktigaste ingrediensen i krutonger. Det avgör deras smak, kvalitet och konsistens. Men hur väljer man rätt bröd för att göra perfekta krutonger? Låt oss ta reda på det.

Typ av bröd

Vitt, grått eller svart Borodinskybröd? Välj den typ av bröd som bäst kompletterar alla andra ingredienser i rätten.

Färskt eller gammalt?

Båda alternativen är lämpliga för att göra krutonger. Färska krutonger ger krutonger med en krispig skorpa och en mör mitt, medan lite gamla krutonger ger krutonger med en fastare och tätare konsistens. Välj det alternativ som bäst passar din rätt. Om du väljer att använda gammalt bröd, se till att det inte är dåligt.

Korrekt textur

För att krutongerna ska bli krispiga och inte för hårda, välj bröd med en lös, luftig konsistens. Det ska inte vara för smuligt, eftersom det måste skäras i små, snygga bitar.

Tänk på dessa kriterier när du väljer bröd till krutonger, så blir de alltid vackra, krispiga och otroligt läckra.

Caesarkrutonger med vitt bröd

Det här receptet på otroligt smakrika krutonger av vitt bröd är perfekta för en caesarsallad. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Smöret ger krutongerna en delikat smak, medan örterna från Provence och vitlök ger en underbar arom.

Ingredienser

• Vitt bröd - 6-7 skivor
• Smör - 50 g
• Torkad vitlök - 1 tsk.
• Provençalsk örtblandning - 1 tsk.

Tillagningstid: 25–30 minuter

Portioner: 1

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser.

Steg 2

Skär brödet i små tärningar.

Steg 3

Smält smöret i mikrovågsugn eller i vattenbad.

Steg 4

Tillsätt blandningen av provensalska örter och torkad vitlök till smöret och blanda väl.

Steg 5

Häll den resulterande blandningen över brödbitarna.

Steg 6

Blanda allt noggrant så att kryddorna fördelas jämnt.

Steg 7

Lägg brödet på en bakplåt och sätt in det i en ugn som är förvärmd till 170 grader.

Steg 8

Efter 15 minuter, ta ut krutongerna. De ska vara lätt brynta.

Steg 9

Tillsätt de färdiga krutongerna till Caesarsalladen.

Vitlöksbrödssalladskrutonger

Detta är ett mångsidigt recept på vitlökskrutonger gjorda på vitt bröd. De kan läggas till en mängd olika sallader, förrätter och soppor. Vilken typ av krydda man använder beror på vilken rätt de ska tillagas till. Om du gör dessa krutonger till den berömda Caesarsalladen, använd örter de Provence och olivolja.

Ingredienser

• Vitt bröd - 400 g
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Vitlök - 2 klyftor
• Kryddor - 2-3 tsk.

Tillagningstid: 30–35 minuter

Portioner: 1

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Förbered ingredienserna.

Steg 2

Skär brödet i små tärningar och lägg dem i en plastpåse.

Steg 3

Pressa vitlöken genom en vitlökspress och tillsätt den i den vegetabiliska oljan.

Steg 4

Tillsätt salt och kryddor till vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Steg 5

Häll den resulterande blandningen över brödbitarna.

Steg 6

För att säkerställa att alla kryddor är jämnt fördelade, knyt ihop påsen och skaka den väl flera gånger.

Steg 7

Fördela brödbitarna jämnt över hela bakplåten.

Steg 8

Placera bakplåten i en förvärmd ugn på 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 10 minuter. Sänk sedan temperaturen till 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit) och grädda tills krutongerna är klara (5-10 minuter).

Steg 9

Läckra, krispiga, gyllenbruna krutonger är redo för vidare användning.

Caesarsalladskex i en stekpanna

Jag skulle vilja dela med mig av ett enkelt och supersnabbt recept på stekta krutonger. De är utsökta, smakrika och krispiga. De kan läggas till i vilken sallad som helst. Du kan justera mängden och typen av kryddning efter din smak. Provençalska örter och torkad vitlök är perfekta till en caesarsallad.

Ingredienser

• Vitt bröd - 150 g
• Smör - 30 g
• Salt - efter smak
• Kryddor - efter smak

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner: 1

Steg-för-steg-recept

Steg 1

Skär brödet i små bitar.

Steg 2

Värm stekpannan och smält smöret i den.

Steg 3

Lägg brödbitarna på stekpannan.

Steg 4

Strö brödet med salt och kryddor.

Steg 5

Stek brödet under ständig omrörning i 3–4 minuter tills det är gyllenbrunt.

Steg 6

Krispiga och mycket vackra krutonger är redo för vidare användning.

Video: 2 enkla sätt att göra krutonger till Caesarsallad

Planerar du att göra en Caesarsallad men är osäker på hur man gör de perfekta krutongerna? Då måste du definitivt titta på den här videon. Den visar två enkla metoder för att göra läckra, krispiga krutonger till en mängd olika sallader. För den första metoden behöver du en ugn och en bakplåt, medan för den andra en djup stekpanna. Videons skapare demonstrerar tydligt varje process. Efter att ha sett den här videon kommer vilken hemmakock som helst enkelt att göra de perfekta krutongerna till allas favorit Caesarsallad.