Ant Hill-kakan är ett av de bästa sätten att snabbt förbereda för gäster och bjuda dem på en utsökt dessert. Den kräver inga exklusiva ingredienser: varje hemmakock har alltid allt de behöver till hands. Receptet på denna rätt kan variera beroende på ingredienserna. Kanske en av de mest utsökta är "Myrstack"-kakan med honung.

Honungsmästerverk

För att förbereda ett recept på honungsdessert behöver du:

  • ägg;
  • ett glas socker;
  • 5 matskedar mjölk;
  • ett paket smör;
  • 4 koppar mjöl;
  • en halv tesked läsk, släckt med vinäger;
  • en burk kondenserad mjölk;
  • 2 matskedar honung;
  • valnötter (1 kopp).

Myrstackkaka med honung 2

Använd följande degrecept för att förbereda basen till denna godsak:

  1. Hälften av smöret måste smältas över elden, och sedan ska socker tillsättas.
  2. När blandningen har svalnat och sockret har löst sig, tillsätt ägget och mjölken. Blanda allt noggrant.
  3. Lös upp bikarbonat i vinäger, häll det i degen och blanda noggrant igen. Det är bäst att använda en mixer eller mixer för att få en slät deg.
  4. Tillsätt gradvis mjöl till blandningen. Knåda till en styv pajdeg och pudra den rikligt med mjöl för att förhindra att den klibbar.
  5. Skär degen i bitar och finhacka varje bit. Lyft upp den med en kniv och lägg den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller smord plåt. Mönstret ska likna maskar.
  6. Grädda kakbotten i ugnen i en halvtimme på 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit). Undvik att övergrädda eller övergrädda kakan, eftersom det gör att den lätt går sönder.
  7. Bryt den förberedda pajdegen till "Anthill"-desserten med honung i bitar och lägg i en skål.

Nu ska vi gå vidare till gräddreceptet. Om du inte gillar honung kan du utesluta det från ingredienserna, men Ant Hill-kakan smakar fortfarande bättre med honung.

  1. Smält resterande smör och låt sedan svalna till rumstemperatur.
  2. Häll kondenserad mjölk i smöret, blanda med honung och tillsätt valnötter.

Tillsätt grädden till pajdegssmulorna och blanda. Forma sedan kakan till en rund hög, som liknar en myrstack. Ställ den i kylskåp för att stelna. Njut om några timmar!

Du kan också göra krämen utan kondenserad mjölk, med bara honung. För att göra detta, smält en kopp honung och tillsätt en halv kopp socker. På så sätt blir kakan ganska söt, en personlig preferens, men den passar utmärkt med valnötter.

Möjliga alternativ

Myrstackkaka med honung 3

Receptet på denna delikatess kan varieras, förenklas eller kompletteras med andra ingredienser. Du kan använda färdigköpta mördegskakor som bas, bryta dem i bitar och breda dem med grädde. Detta är mycket enklare och snabbare än att baka degen själv.

Om den kondenserade mjölken är för tunn kan du sjuda den i en timme. Detta ger den en kolaliknande konsistens och en unik smak. Receptet kräver valnötter, men de är valfria.

"Muraveinik" är en enkel dessert, men den är ett perfekt alternativ till en festlig kaka, österländska sötsaker eller enkla tekakor. Den kommer garanterat att tillfredsställa även den mest kräsna sötsugaren.

Vi önskar er gott humör och god aptit!

Videorecept för att göra Anthill-kaka med honung