Portionssufflé i formar
Keso är en källa till nyttiga vitaminer och kalcium. Denna rätt rekommenderas särskilt för barn och de som är på diet. Denna ångkokta keso-sufflé i en långkokare är den perfekta godbiten med en rik smak, men ändå lätt och väldigt hälsosam.
För variation rekommenderar vi att du lägger till olika frukter, flingor och kakor. Du kommer att älska denna ångkokta soufflé inte bara för dess aptitretande utseende utan också för dess fantastiska smak. När du väl har provat denna dessert kommer du aldrig att glömma dess smak – mör, luftig, med en lätt syrlighet från bären. Och allt du behöver är cirka 50 minuter och en långkokare för att tillaga den.
Vi erbjuder flera enkla recept på keso-sufflé. Efterrätter tillagade enligt dessa recept är kalorisnåla och innehåller en hög mängd protein. Detta gör dessa rätter till ett effektivt hjälpmedel för dem som vill gå ner i vikt.
Ångad keso-sufflé
Ingredienser:
- Keso – 150 g;
- Mjölk – 70 g;
- Semolina – 1 tsk;
- Ägg – 1 st.;
- Gräddfil – 2 tsk;
- Socker – 2 tsk.
Förberedelse:
- Separera vitorna och vispa med en mixer tills det är skummigt.
- Blanda separat riven keso, flingor, gräddfil och äggulor.
- Häll proteinskummet i behållaren med ostmassan.
- Smörj formen med smör och lägg sedan ostsufflén i formen.
- Häll 400 g varmt vatten i multikokarpannan och ställ in "Ångkokning"-läget i 40 minuter.
- Efterrätten är klar, servera efter att du hällt lite bärsirap eller gräddfil över.
Keso-sufflé med bär
Ingredienser:
- Keso - 460 g;
- Färska eller frysta bär – 170 g;
- Ägg – 2 st.;
- Stärkelse – 120 g;
- Yoghurt utan tillsatser – 200 ml;
- strösocker – 80 g
Förberedelse:
- Mosa keso tills det inte finns några korn kvar.
- Lägg den mjukade keso-osten i en matberedare, tillsätt socker, ägg, gräddfil, 60 g stärkelse och yoghurt. Mixa blandningen till en puré med hjälp av metallkniven.
- Rulla bären i den återstående stärkelsen. Detta är nödvändigt för att förhindra att bären sjunker till botten under tillagningen.
- Lägg bären i ostmassan och blanda.
- Skeda blandningen i smorda silikonformar. Placera formarna i en ångform och tillsätt 400 g vatten i skålen.
- Koka efterrätten i "Ångkokningsläge" i 30 minuter.
- Ta ut desserten ur formarna och lägg den på serveringsfat. Garnera med myntakvistar.
smaklig måltid!
