Fruktbakverk är en av allas favoritdesserter. De är kalorisnåla men otroligt läckra, och de ser alltid festliga och aptitretande ut. Äppelpaj i en Polaris multikokare är en underbar lösning för tedrickande hemma.

Pajer och multikokare

Äpplen är den äldsta frukten som människan känner till. Och en av de mest älskade. Vem som först kom på idén att baka dessa underbara frukter i deg är okänt, men vi är skyldiga dem ett stort tack.

Ugnar och spisar användes tidigare för bakning, men de har nu ersatts av moderna köksapparater – multikokare – tillverkade av många globala företag, inklusive europeiska Philips, japanska Panasonic och amerikanska Redmond. Det som alla dessa smarta apparater gemensamt är mångsidighet, tillförlitlighet och användarvänlighet.

Naturligtvis finns det vissa skillnader:

  • Philips har en skål som rymmer 4 liter;
  • Panasonic - 4,5 liter;
  • Redmond kan ge den största volymen – så mycket som 6 liter.

Panasonic har tagit hand om dem som ofta måste bära med sig apparater – deras multikokare är utrustade med praktiska handtag.

Oavsett vilken elektrisk kock du väljer kommer det att vara mycket givande att arbeta med dem. Allt du behöver göra är att fylla på med nödvändiga ingredienser och ställa in rätt driftläge.

En beprövad klassiker

Paj i en slow cooker - du kan också göra en charlotte.

Den mest populära och älskade äppelpajen är förstås Charlotte-äpplen. Fluffig sockerkaka och aromatiska äpplen är den perfekta kombinationen. Denna läckra godsak är väldigt enkel att tillaga i en Polaris multikokare. En Panasonic däremot fungerar lika bra, och Redmond-äpplen kommer inte heller att göra dig besviken.

Vi tar:

  • 4 äpplen och 4 ägg;
  • socker och mjöl - 1 kopp vardera;
  • vanilj och naturligtvis kanel – det passar perfekt till äpplen.

Låt oss spendera 15 minuter på att förbereda basen:

  1. Skär äpplena i skivor, stavar, tärningar – som du vill.
  2. Vispa försiktigt äggen med vanilj och socker.
  3. Tillsätt mjöl och blanda allt – degen är klar.
  4. Smörj skålens sidor med olja, häll degen i den, tillsätt äpplena och krydda allt med kanel.

Förberedelserna är klara. Allt som återstår är att välja programmet "Grädda" och ställa in gräddningstiden på 1 timme. När gräddningen är klar, håll den färdiga pajen i "Varmhållningsläge" i ytterligare 15 minuter. Det var allt: det är dags att sätta på vattenkokaren och bjuda in familjen till bordet!

Fransk äppelpaj

Smördegspaj i en långkokare

Denna delikata paj är ännu enklare att göra än en charlotte. Allt du behöver göra är att köpa ett paket färdig smördeg i förväg.

Ingredienser:

  • smördeg – 2 lager;
  • 1 kopp socker;
  • 4 äpplen;
  • 30 g smör;
  • 50 g vatten;
  • vaniljsocker - påse.

Koka först upp vatten, socker och vaniljextrakt till en sirap (tills den mörknar något). Kavla ut den tinade degen och skär ut två cirklar som passar i skålen.

Smörj en långkokare med olja. Lägg ett lager skivade äpplen i botten och häll hälften av sirapen med den upplösta oljan över dem.

Lägg en degcirkel ovanpå äpplena och tryck lätt till. Lägg de återstående äpplena ovanpå och häll sirapen över dem. Täck strukturen med en andra degcirkel och tryck lätt till den igen.

Nu är allt som återstår att göra att ställa in din Polaris (eller Panasonic) på "Bake"-programmet i 50 minuter. Njut av ditt te!

Videorecept på kanelcharlotte