Glass som är lämplig för gravida kvinnor
Innehåll
Även i vårt normala tillstånd kan kalla sötsaker vara skadliga för en försvagad kropp. Hur är det med en gravid kvinnas kropp? Temperaturfluktuationer, som att äta glass i värmen, kan påverka hennes hälsa negativt och leda till sjukdomar som halsont eller bronkit. Men vad ska du göra om din kropp längtar efter glass? Kan gravida kvinnor äta glass i detta fall?
Glass bör konsumeras med försiktighet under graviditet. Det är bäst att välja hemlagad mjukglass eller naturlig fruktglass gjord på fryst juice. Vi erbjuder ett enkelt och gott recept på hemlagad glass. Denna glass är även lämplig för amning.
Bananglass för gravida och ammande kvinnor
Ingredienser:
- Bananer – 3 st. (mogna, men inte ömogna).
- Grädde – 200 ml (10–20 % fett).
- Mjölk – 300–400 ml.
- Socker (valfritt) – 50-100 g.
Recept:
- Skala bananerna och mixa dem i en mixer tills de är purerade.
- Tillsätt grädde och mjölk och rör om.
- Häll mjölk- och bananblandningen i en kastrull och tillsätt socker. Blanda väl igen.
- Sätt på låg värme och värm blandningen under ständig omrörning tills sockret är helt upplöst.
- Ta sedan bort kastrullen från värmen och låt blandningen svalna.
- När blandningen har svalnat, häll den i formar eller en stor glassform och ställ den i frysen.
Några timmar – och glassen är klar! Bananer är ofta ganska söta redan, så du kan tillsätta mindre socker eller utesluta det helt. Om du utesluter sockret kan du helt enkelt mixa blandningen tills den är slät och sedan frysa in.
På frågan om ammande mödrar kan äta glass är svaret ett rungande ja, men bara i måttliga mängder, och var noga med att övervaka ditt barns reaktion på glass. En ammande mamma med laktosintolerans kan göra glass med följande recept:
Bananglass utan mjölk och socker
Ingredienser:
- Bananer – 2 st. (mogna, men inte ömogna).
- Mandlar – 80 g (råa).
- Vatten – 40 ml (varmt kokt).
Recept:
- Om dina mandlar är oskalade, häll kokande vatten över dem i 7-10 minuter och låt dem stå.
- Häll sedan av vattnet och dra av skalen med fingrarna. Alternativt kan du täcka kärnorna med en handduk och gnugga dem kraftigt mellan lagren av handduken.
- När alla mandlar är skalade, lägg dem i en mixer tillsammans med vatten. Mixa mandlarna tills de inte längre låter som de skaver mot mixerns insida.
- Öppna mixern och tillsätt de skalade och färdigskurna bananerna. Stäng locket och mixa noggrant igen.
- Vi fördelar den resulterande massan i formar och lägger den i frysen tills den härdar helt.
Denna glass är helt fri från alla mejeriprodukter. Även om nötter också kan utlösa allergiska reaktioner, anses mandlar inte vara en mycket allergiframkallande nöt. Faktum är att de hjälper till att bekämpa trötthet och nervös utmattning. Denna glass är också säker att äta under graviditet, eftersom den är ett bra alternativ till färdigköpt glass.
Sherbet är en utmärkt kall godbit för blivande mammor. Det är i princip dina favoritfrukter eller bär, skalade, mixade och frysta. Sherbet görs bäst av mjuka bär, som jordgubbar eller hallon. Kom dock ihåg att allt sött, även ett naturligt, bör konsumeras med måtta. Det är bäst att göra flera typer av sorbet och njuta av variationen utan att oroa dig för att överäta någon av dem.
