Fastelaglass: Ett recept med steg-för-steg-foton

Vegetarisk glass görs med vegetabilisk grädde med en fetthalt på 25-35 %. Jag rekommenderar att använda färdig vispgrädde. Den innehåller redan stabiliseringsmedel, socker och smakrik vanilj. Låt grädden svalna i kylskåpet i 24 timmar innan användning.

Du behöver (för 3-4 portioner)

• Vegetabilisk konfektgrädde (26 %) – 400 ml.
• Florsocker - 1,5 - 2 matskedar.

Förbereder efterrätt

Häll florsocker i ett blandningsglas.

Tillsätt kall grädde.

Vispa blandningen med en mixer och visp i 5 minuter. Blandningen kommer att öka i storlek med 2,5 till 3 gånger. Tänk på detta när du väljer ett glas.

Häll den färdiga produkten i en plastbehållare och ställ i frysen i 12 timmar.

Blandningen behöver inte röras om under kylning. Den färdiga glassen är oskiljbar i utseende från kommersiell glass.

Lägg kulorna med den läckra desserten i en skål.
Garnera med kakao och strössel och servera.
Det här enkla receptet gör att du kan variera din fastemeny.