Näst efter vattenmelonmix är vattenmelonsmoothie den populäraste drycken i Ryssland. Smoothies är populära, men de är ett relativt nytt tillskott till den ryska menyn. Kärnan i desserten är att bär eller frukter vispas ihop med is och mjölk. När det gäller vattenmeloncocktailen är den utsökt utan smaksättning. Dess enda nackdel är tiden det tar att tillaga.

Tillagningsprocess:

Skär vattenmelonen i stora bitar, ta bort kärnorna och frys in. Efter en stund, purera de frysta vattenmelonbitarna i en kraftfull mixer eller krossa dem i en mortel. Häll den resulterande blandningen i glas. Den uppfriskande, vitaminrika och uppfriskande drycken är klar.

Vattenmelonsmoothies kompletteras också med bananer och meloner. En blandning med citronsaft smakar utmärkt. För en mer sofistikerad smak tillsätts yoghurt till frukt- och bärblandningar. Detta kräver att man vispar med en mixer på högre effekt.

Nu gör vi en sommarsmoothie med vattenmelon.

Vattenmeloner är inte bara läckra utan har också ett antal gynnsamma egenskaper. Till exempel är det välkänt att medicinska studier har visat en minskad risk för cancer vid regelbunden konsumtion. De innehåller också ämnen som saktar ner åldringsprocessen. Därför är det viktigt att dricka vattenmelonmix för att rena kroppen från gifter och avfall, samt fylla på mineraler och vitaminer. Att göra läckra och näringsrika desserter – cocktails, smoothies och lemonader – är inom räckhåll för alla.