När du är sugen på något sött och gott, men inte har tid eller energi att baka en kaka, kan du unna dig själv och dina nära och kära en keso-dessert med aprikoser. Denna otroligt goda godbit kommer att tilltala inte bara vuxna, utan även barn som inte gillar hemlagad keso.
Att göra denna aprikosbaserade kesodessert är snabb, enkel och lätt. Denna dessert utan bakning kräver ingredienser som du lätt kan hitta hemma.

Ingredienser

  • hemlagad keso – 300 g;
  • grädde – 100 g;
  • socker - st.;
  • aprikoser – 4-5 st.;
  • kakor med bakad mjölk – 200 g.

keso-abrikosi_2

Förbereder efterrätt

1. Innan du börjar göra ostmassan behöver du förbereda alla ingredienser. Tvätta aprikoserna noggrant, ta bort kärnorna, skär dem i tunna skivor och mal kakorna i en mixer.

keso-abrikosi_3

keso-abrikosi_4

Tips! Keso passar bra ihop med frukt och bär. Så du kan göra denna hälsosamma och läckra kesodessert när som helst på året: på sommaren med aprikoser, persikor, hallon och jordgubbar, och på vintern med bananer och kiwi.

2. Vispa keso och socker slätt med hjälp av en mixer. Tillsätt grädden och vispa igen. Om du inte har grädde i kylskåpet kan du använda gräddfil eller yoghurt i stället.

keso-abrikosi_5

Tips! För en mer delikat dessert, använd hemlagad keso med hög fetthalt.

3. När alla ingredienser är klara, lägg dem i lager i en skål (kakor, keso, frukt). Garnera efterrätten med aprikosskivor.

keso-abrikosi_6
4. Placera den färdiga godsaken i kylskåpet i 30 minuter.

keso-abrikosi_1
Servera kyld och njut av dess magiska smak. Smaklig måltid!