Glass gjord på kondenserad mjölk och grädde
Sommaren är en underbar tid att njuta av din favoritdessert varje dag. Söt, krämig och smältande glass låter dig inte bara svalka dig utan också fördjupa dig i varma barndomsminnen. Allt du behöver för att göra den hemma är gott humör och lite ledig tid.
- Proteiner: 3,9 g
- Fetter: 24,9 g
- Kolhydrater: 20,7 g
- Total tid:
- Tid i köket:
-
Komplexitet:
Det kommer att fungera även om du lagar den för första gången. Inte bara den här rätten, utan första gången någonsin.
- Antal portioner: 5
Idag ska jag dela med mig av något unikt recept glass med två ingredienserNär det gäller smak och konsistens är den inte på något sätt sämre än glass. För att göra den do, vi behöver bara grädde 33 procent och kondenserad mjölk. Ja, genom att kombinera bara två enkla produkter får vi en fantastisk hemlagad glass.
Förbereda denna efterrätt gör det själv Vem som helst kan göra det. Även en nybörjare kan klara av den här uppgiften, eftersom receptet inte kräver några speciella kulinariska kunskaper eller färdigheter. Tror du mig inte och vill se själv? Skaffa då de nödvändiga ingredienserna och sätt igång med mig!
-
Grädde500 G
-
Kondenserad mjölk250 G
Häll grädde med 33 % fett i en skål. Det är bäst att använda djupa skålar, eftersom de är mycket lättare att vispa.
Vispa grädden med elvisp på hög hastighet tills mjuka toppar bildas, cirka 1-2 minuter. För bästa resultat, använd kall grädde.
Tillsätt kondenserad mjölk till grädden och blanda allt väl med en mixer.
Täck glassen med lock och plastfolie för att förhindra att den absorberar lukter. Ställ den sedan i frysen i 40 minuter.
Ta ut glassen ur frysen och rör om tills den är slät. Ställ tillbaka den i frysen. Upprepa detta steg 2-3 gånger.
Efter den sista omrörningen, häll över glassen i en behållare, jämna ut den och ställ den i frysen tills den stelnat helt.
Ta ut desserten ur frysen 5–7 minuter innan servering så att den mjuknar något. Forma den till fina bollar, och det är allt!
Råd
- Om du vill ha en sötare glass kan du tryggt öka mängden kondenserad mjölk.
- För att glassen ska få en jämn konsistens behöver den röras om under frysning. Do detta är bättre blandare eller med en mixer.
- Du kan dekorera glassen med fruktbitar, choklad, nötter, pålägg eller vispad grädde.
- För att spara tid när du förbereder denna dessert, använd en glassmaskin. Det eliminerar behovet av att ta ut glassen ur frysen och röra om den flera gånger.
- Olika siraper kan förbättra dessertens smak. Tillsätt dem i blandningen innan du fryser in. Om du vill lägga till kakbitar eller russin är det bäst att göra det efter att desserten har stelnat.
- Krämig glass är ganska kaloririk. Därför använder många grädde med lägre fetthalt för att göra den. Jag rekommenderar inte detta, eftersom grädde med lägre fetthalt helt enkelt inte vispar. Dessutom blir glassens smak helt annorlunda.
Förbereda kondenserad mjölkglass Hus Det är enkelt, snabbt och roligt. Allt du behöver är några tips och några timmar över. Dela det här! enkelt recept med andra, upprepa det själv och njut av det otroliga hemlagad glass.








