Hälsosamma nötter i en nötpanna med kondenserad mjölk: ett steg-för-steg-recept med foton

Om du längtar efter sötsaker från din barndom, men det klassiska receptet på kakor med "Nötter med kondenserad mjölk" är för fett, kaloririkt och sött (och innehåller även gluten), försök att göra en hälsosam godbit med hjälp av det här enkla steg-för-steg-receptet med detaljerade beskrivningar och foton av varje steg.

Hälsosamma nötter med kondenserad mjölk: steg-för-steg-recept

Näringsvärde per portion

226,4 kcal

Proteiner: 16,1 g
Fetter: 15,1 g
Kolhydrater: 6,5 g

*Näringsvärdet är beräknat per 100 g ingredienser

Total tid: 30 minuter
Tid i köket: 30 minuter
Komplexitet:

Det är enkelt och okomplicerat att tillaga, men det kräver lite erfarenhet. Alla kan inte göra det rätt första gången.
Antal portioner: 24

Ett enkelt sovjetiskt recept, som hittades i en mors eller mormors anteckningsbok, innehåller en hel del socker, smör, vitt vetemjöl och kaloririk kondenserad mjölk. Alla dessa ingredienser är inte bara oönskade för alla som följer en hälsosam kost, utan är också förbjudna för personer med diabetes och glukosintolerans.

Men det betyder inte att du måste förneka dina favoritkakor, för det finns "Oreshki PP"-kakor gjorda med diabetisk kondenserad mjölk, glutenfritt mjöl och sockerersättningar. Dessa kakor är inte kaloririkare än vanligt bröd (endast 226 kcal per 100 gram), så absolut alla kan njuta av denna hälsosamma och läckra version av sin favoritgodis.

Observera! Du kan göra glutenfria, hälsosamma nötter med kondenserad mjölk i en speciell nötmaskin eller multibakare.

Rätten är ganska enkel att tillaga, så även en nybörjarkock kan hantera den med hjälp av vårt steg-för-steg-recept med foton och detaljerade förklaringar.

Nötter med kondenserad mjölk: ett hälsosamt, socker- och glutenfritt recept

"Nötkakor" - Ett steg-för-steg-recept för hälsosamt hemlagat nötknäppare

Ingredienser

Portioner

Gräddfil

50 ml
Ägg C1

2 st
Sojamjöl

35 G
Vanillin

1 G
Salt

att smaka
Sötningsmedel

5 G
Diabetikerkondenserad mjölk

100 G
Vinbär

100 G

Förberedelse

Steg 1

I en bunke, blanda 50 gram gräddfil, 2 ägg (använd både vita och gula), en nypa salt, valfritt sötningsmedel du brukar använda och 1 gram vanilj (på spetsen av en kniv). Blanda ingredienserna noggrant.

Steg 2

Tillsätt 35 gram sojamjöl och blanda degen med en visp (den blir tjock som pannkakor).

Steg 3

Värm nötpannan till driftstemperatur och smörj med vegetabilisk olja om det behövs (beroende på din panering, men det är bättre att smörja den, eftersom det är ganska lite fett i själva degen).

Vi sked ut den flytande degen, mäter upp önskad mängd i varje brunn, stänger apparaten och bakar våra hälsosamma nötter i nötbagaren i cirka 3-5 minuter (tiden kan variera beroende på apparatens egenskaper).

Steg 4

Vi tar bort de färdiga halvorna på en tallrik och upprepar proceduren tills degen tar slut.

Steg 5

Skär bort överflödig deg som bildas runt kanterna under gräddningen med en sax och krossa den. Detta skapar läckra, krispiga bitar som kommer att kännas som nötter i fyllningen.

Steg 6

Blanda den diabetiska kondenserade mjölken, vinbären och de krossade kakbitarna i en separat skål. Fyllningen behöver inte sötas.

Steg 7

Vi fyller varje halva, kopplar ihop dem parvis och arrangerar dem vackert på en tallrik.

Du kan förvara färdiga PP-nötter med kondenserad mjölk i kylskåpet i cirka 3 dagar, men själva halvorna (utan fyllning) kan förvaras ganska länge även i rumstemperatur, som många typer av hembakade kakor.

Du kan fylla dessa hemgjorda hälsosamma nötter, bakade i en multibakare eller nötbagare, med vilken annan fyllning som helst. Vårt urval innehåller ett brett utbud av recept för att göra hälsosamma krämer och sylt hemma.

Vi föreslår också att du försöker göra läckra hälsosamma nötter med keso-deg med ris och bovetemjöl, enligt rekommendationerna i den här videon:

Vi hoppas att du gillade det här hälsosamma receptet på "nötkakor" för en klassisk nötbagare eller multibagare med en hälsosam, dietvänlig fyllning. Dela gärna med dig av dina egna läckra och hälsosamma socker- och glutenfria fyllningar i kommentarerna.

Försök också att laga mat:

Liknande recept